Resep Ayam Goreng Mentega, Menu Andalan untuk Buka Puasa

Ada banyak olahan ayam yang bisa dimasak dengan berbagai cara dan bumbu yang beragam, salah satunya ayam goreng mentega yang cocok untuk menu buka puasa. 

Menu makanan ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan beberapa bahan aja. Kamu bahkan tidak akan merasa capek saat memasak, karena menu satu ini prosesnya yang praktis. 

Nah, agar menu buka puasa kamu terasa nikmat berikut resep mudah ayam goreng mentega. 

Sebelum memasak, pastikan beberapa bahan ini ada di rumah kamu, yaitu:

500 gr paha ayam tanpa tulang
2 sdm margarin
3 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm cabe botolan
2 sdm saus tiram
Lada secukupnya
Selada air

Cara membuat ayam goreng mentega:

Iris tipis selada putih, hilangkan bagian kerasnya.
Setelah itu, iris bawang bombay tidak perlu terlalu tipis.
Kemudian, cincang halus bawang putih
Sementara itu, potong-potong daging ayam. Tambahkan saus tiram dan lada.
Kemudian, remas-remas sampai semua bumbu tercampur dengan ayam dan diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.
Selanjutnya, cairkan mentega dengan penggorengan
Setelah itu, masukkan ayam yang telah didiamkan di kulkas. Aduk-aduk sampai ayam mulai berubah warna menjadi kecoklatan.
Setelah ayam kecoklatan, tambahkan irisan bawang putih dan bawang bombay. Aduk sampai merata dengan ayam.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, cabai botol, dan saus tiram. Aduk sampai semua bahan mulai meresap dan mentega berwarna bening.
Angkat ayam goreng mentega dan ayam goreng mentega siap disajikan.

Itulah tadi resep memasak ayam goreng mentega yang bisa jadi menu praktis saat berbuka puasa. Sediakan makanan tersebut dengan minuman es menyegarkan, agar buka puasa terasa makin nikmat. 

Baca Juga: Kocak Parah, Begini Bandelnya Habib Jafar saat Ramadan, Vincent Rompies: Kriminal!