Menemukan Rasa Nusantara di Jakarta Food Festival

Suara.com - Jakarta Food Festival yang digelar di pelataran Taman Fatahillah, Jakarta, selama empat hari (13-16 Maret 2014) begitu ramai dipadati oleh pengunjung.

Wisata kuliner ini diikuti sekitar 35 kedai yang masing-masing menjual makanan khas dari seluruh Nusantara. Ada soto sekengkel khas Banyumas, atjeh rayeuk (bebek dan ayam tangkap) khas Aceh, nasi singaraja khas Bali, makanan khas Manado, nasi Ternate, martabak kubang khas Padang dan masih banyak lagi.

Saat Suara.com mengunjungi Jakarta Food Festival pada Sabtu malam (15/3), Martabak Kubang tampaknya menjadi menu primadona malam itu lantaran antreannya yang begitu panjang.

Makanan khas Padang ini memiliki beberapa menu yaitu martabak telor, martabak manis, dan roti cane. Martabak ini dijual dengan kisaran harga Rp 35.000 sampai Rp. 40.000.

"Penasaran liat ramenya, aromanya juga bikin laper, pas dicoba enak. Dagingnya juga banyak," ujar Sari, salah satu pembeli martabak kubang.

Masakan lain yang tak kalah lezatnya adalah ayam tangkap. Kuliner khas Aceh yang dijual dengan harga Rp 30.000 per porsi ini juga banyak penggemarnya, mulai dari kalangan muda hingga tua. Mereka sangat menyukai rasa bumbunya yang khas dan unik pula namanya.

Masakan ini sebenarnya sama seperti ayam goreng biasa, hanya saja ditambah daun kari, daun jeruk dan pandan. Semua daun ini dipotong-potong lalu ikut digoreng bersama ayam sehingga mengeluarkan aroma khas yang menggugah selera makan.

Sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal. Hmmmm ... terasa nikmat, gurih dan empuk dagingnya yang membuat siapa pun akan tergoda untuk menyantapnya lagi.