Menikmati Omelet Masala

Suara.com - Ingin bikin sarapan pagi dengan omelet tetapi menggunakana bumbu yang berbeda dengan biasanya?

Cobalah menggunakan bumbu khas India ini, masala. Anda juga bisa menambahkan aneka toping di atasnya, seperti keju, jamur dan kentang rebus.

Bahan:
4 butir telur
4 buah bawang bombay, potong-potong
2 buah cabai hijau, potong-potong
2 sendok makan susu
4 sendok makan paprika yang telah dipotong kecil-kecil
4 sendok makan tomat yang telah dipotong kecil-kecil
Garam masala secukupnya
¼ sendok teh lada hitam
¼ sendok teh kunyit bubuk
Daun ketumbar secukupnya
2 sendok makan minyak zaitun

Cara membuat:
Kocok telur hingga berbusa. Tambahkan semua bumbu kecuali minyak zaitun ke dalamnya.
Panaskan minyak zaitun di wajan. Setelah panas, redupkan api sedikit dan masukkan kocokan telur beserta isinya.
Putar adonan telur hingga memenuhi wajan.
Masak dalam api kecil hingga kecoklatan.
Balikkan telur dan tunggu hingga kecoklatan.
Omelete masala siap disajikan