Lifestyle / Food & Travel
Jum'at, 04 November 2016 | 11:10 WIB
Restoran Mbah Jingkrak Setia Budi, Jakarta Selatan. [Suara.com/Dinda]

Ayam rambut setan adalah sajian ayam yang ungkep bersama rempah dan cabai, dengan rasa yang gurih, sedikit manis, dan super pedas tentunya. Meski terbilang cukup 'membakar' lidah, namun makanan ini masih bisa dinikmati dan terasa kaya bumbu. Apalagi tekstur ayamnya yang begitu lembut, sangat nikmat dipadukan dengan nasi bakar hangat.

Sedangkan Sambal Iblis yang terbuat dari sambal dengan potongan tempe memiliki cita rasa pedas yang gurih. Sambal ini sangat cocok saat saya padukan dengan oseng pepaya. Meski banjir keringat karena cita rasa pedasnya, hidangan ini pasti akan membuat siapapun ketagihan.

"Setiap hari kami bisa menghabiskan puluhan kilo cabai karena memang di Mbah Jingkrak 70 persen menunya bercita rasa pedas," tambahnya.

Selain hidangan berat, jangan lupa cicipi kelembutan Tempe Mendoan yang langsung dihadirkan dari daerahnya, yakni Cilacap. Tempe mendoan dengan ukuran lebar ini sangat cocok sebagai teman berbincang bersama Es Jujur yang unik, yang terbuat dari kelapa muda, jeruk nipis dan selasih atau Es Kolor Ijo yang di dalambya terdapat tape ketan, dawet dan selasih.

Nah, bagi Anda yang tak bisa lepas dari krupuk saat menyantap hidangan, Mbah Jingkrak menyajikan krupuk gratis bersama dengan pisang, jamu sebagai 'welcome drink' dan rokok klobot, rokok tradisional yang kulitnya terbuat dari kulit jagung.

Ingin merasakan pedasnya hidangan Jawa sambil bikin Anda berjingkrakan? Restoran ini buka mulai pukul 10.00 - 23.00 dengan harga makanan dan minuman yang berkisar antara Rp9 ribu - Rp35 ribu.

Load More