Suara.com - Menghabiskan liburan di Kalimantan Barat, tak lengkap rasanya jika belum menikmati deretan kuliner lezat khas Provinsi Seribu Sungai.
Beberapa di antaranya, dihimpun Suara.com di sini. Apa saja?
Bubur pedas
Diolah dari perpaduan oseng beras yang ditumbuk halus dan disangrai, bubur pedas dengan aneka rempah, kaldu daging, kelapa parut dan sayuran macam kangkung, pakis dan daun kesum menjelma kuliner khas yang wajib dicicipi setiap wisatawan yang menyambangi Sambas, Kalimantan Barat.
Bagi masyarakat setempat, bubur kaya rempah bercita rasa gurih dan segar ini merupakan makanan sehari-hari.
Cita rasanya yang lezat, kian sempurna dengan baluran teri goreng dan kacang tanah.
Sedap disantap selagi hangat, bubur pedas kerap menjelma teman pengganjal perut yang nikmat jelang siang dan sore hari menggelayut di langit Sambas, bertemankan segelas kopi dan pisang goreng.
Di daerah asalnya, Sambas, bubur khas ini dapat ditemukan nyaris di segala sudut keramaian.
Dari pasar tradisional hingga kantin sekolah, bubur pedas kerap dijajakan sekitar Rp 15 ribu per porsinya.
Baca Juga: Gurih Segarnya Bubur Pedas Sambas Khas Kalimantan Barat
Chai Kue
Chai Kue, dimsum khas Kalimantan Barat ini begitu lezat disantap selagi hangat.
Dijajakan dalam beragam varian isi, dari bengkoang, kuchai, kedelai hingga keladi, chai kue kerap disuguhkan dalam dua pilihan penyajian, digoreng maupun dikukus.
Pacri Nanas
Pacri nanas, kuliner khas Kalimantan Barat ini sedap disantap bersama sambal ebi dan sayur terong.
Teksturnya yang lembut dan berserat, berbalut cita rasa asam, manis, dan gurih mudah membuat siapa pun jatuh hati.
Berita Terkait
-
Unik Banget! 10 Kuliner Indonesia Ini Namanya Jorok, tapi Rasanya Bikin Nagih
-
Staycation Rasa Museum: Liburan Mewah di Makau Sekaligus Intip Dunia Picasso!
-
Tren Liburan 2025: Bukan Lagi Soal Foto, Wisatawan Lebih Butuh Pengalaman Unik dan Autentik
-
Menjelajahi Kuliner Malam Yogyakarta: Tak Sekadar Gudeg dan Angkringan
-
Semakin Ramah Muslim, Ini Panduan Destinasi Wisata dan Kuliner Halal di Hong Kong
Terpopuler
- Pecah Bisu Setelah Satu Dekade, Ayu Ting Ting Bongkar Hubungannya dengan Enji Baskoro
- Nasib Aiptu Rajamuddin Usai Anaknya Pukuli Guru, Diperiksa Propam: Kau Bikin Malu Saya!
- Momen Thariq Halilintar Gelagapan Ditanya Deddy Corbuzier soal Bisnis
- Korban Keracunan MBG di Yogyakarta Nyaris 1000 Anak, Sultan Akhirnya Buka Suara
- Dicibir Makin Liar Usai Copot Hijab, Olla Ramlan: Hidup Harus Selalu...
Pilihan
-
Nostalgia 90-an: Kisah Tragis Marco Materazzi yang Nyaris Tenggelam di Everton
-
5 Rekomendasi HP 1 Jutaan Memori 256 GB Terbaru September 2025
-
Perbandingan Spesifikasi Redmi 15C vs POCO C85, Seberapa Mirip HP 1 Jutaan Ini?
-
Rapor Pemain Buangan Manchester United: Hojlund Cetak Gol, Rashford Brace, Onana Asisst
-
Kata Media Prancis Soal Debut Calvin Verdonk: Agresivitas Berbuah Kartu
Terkini
-
3 Rekomendasi Moisturizer Terbaik Versi Dokter Tompi, Ini Rangkaian Skincarenya
-
Gerakan Stop "Tot Tot Wuk Wuk!" Ini Aturan Strobo dan Sirine Sesuai UU
-
Apa Moisturizer Glowshopy Bisa untuk Usia 40 Tahun ke Atas? Ini Rekomendasinya
-
8 Promo Viva Cosmetics Terbaru September 2025, Ada Serum Kulit Glowing
-
Skandal Video Perempuan Bareng DPRD Wahyudin Moridu, Benarkah Sedang Hamil?
-
Polda Jatim Sita 11 Buku 'Kiri' dan Anarkisme Tersangka Demo, Benarkah Berisi Paham Terlarang?
-
Berapa Kekayaan Wanda Hamidah yang Berlayar ke Gaza? Bawa Bantuan untuk Warga Palestina
-
Prompt Gemini AI untuk Foto Ulang Tahun, Hasil Natural dan Elegan
-
5 Prompt ChatGPT Photobox bareng Pemimpin Dunia yang Viral di TikTok
-
Pendidikan Wanda Hamidah yang Berlayar ke Gaza bareng Greta Thunberg