Daging Rendang Diolah dengan Teknik Prancis ala Food Exchange, Cobain!

Restoran ini menawarkan pilihan makanan dan minuman yang tersaji dengan variasi cita rasa dan dirancang untuk menjadi pusat sosial dengan beragam hidangan Asia, Western, lokal dan aneka kue.

Menu Andalan, Unik dan Instagramable

Untuk lokasi cozy dan menu milenial, Novotel Cikini punya Gourmet Bar yang menawarkan area makan dan minum berkapasitas sampai 30 orang. Pengunjung dapat menikmati minuman trendi dan makanan sederhana dan seimbang dengan lebih santai yang disajikan dari bar.

Menu makanan dan minuman sehat menjadi sajian untuk menemani duduk santai Anda di tempat ini.

Untuk menu sehat  andalan namun mengenyangkan, ada Chargrill Honey Chiken Poke, yang disajikan dengan menu dada ayam panggang marinasi madu dan jeruk limau, dipadu dengan irisan kol putih, mangga, jagung, buncis, wijen hingga kacang mente. Disajikan dengan nasi putih hangat, menu ini cukup segar dan tawarkan rasa asam manis dan gurih saat dicampur. Jadi selain salad, menu ini jadi menu favoritnya lho.

Untuk minuman favorit, ada Cumbical Cafe Au Lait, minuman kopi beku menjadi es berbentuk balok yang disajikan dengan cokelat padat berbentuk sendok. Cara meminumnya adalah dengan menuangkan susu segar ke dalam gelas kopi beku dan menunggunya hingga mencair. Nggak pakai lama, didiamkan 30 detik saja es kopinya sudah mencair dan siap dikacau dengan sendok rasa cokelat.

Yup sudah diaduk, sendoknya bisa langsung dimakan atau dibiarkan meluber dalam kopi agar juga ikut mencair. Rasa perpaduan kopi, susu segar dan cokelatnya bisa ditakar sesuai selera. Tapi jangan lupa difoto sebelum diminum, tampilannya kece dengan sendok cokelatnya yang cukup instagramable.

Kedua, Pillow Chocolate disajikan dengan marshmallow dan saus cokelat di atasnya. Marshmallownya lembut dan ikonik saat difoto, bikin hanghout makin ramai untuk foto-foto nih.

Asisten Food and Beverages Manager, Raka Sanjaya, menuturkan Cumbical Cafe Au Lait dan Pillow Chocolate menjadi menu favorit dan cocok untuk dikonsumsi di tengah cuaca Jakarta yang cukup panas. 

Baca Juga: Duh, Pegawai Restoran Ini Dipecat Usai Unggah Video Memasak di Dapur

"Minuman ini menyegarkan dan kandungan kafein serta cokelat dapat membantu mengembalikan mood dan membuat Anda kembali segar. Jadi minuman ini cukup direkomendasi untuk santai, hanghout dan di hari kerja," katanya. 

Ketiga, untuk kamu yang ingin minuman tradisional menyegarkan, ada Bir Pletok yang cukup jadi favorit. 

Untuk harga, Gourmet Bar menyajikan Cumbical Cafe Au Lait Rp 50.000  dan Pillow Chocolate Rp 50.000, Bir Pletok Rp 40.000, dan Chargrill Honey Chiken Poke Rp 95.000. 

General Manager Novotel Jakarta Cikini, Sunardi Song, menuturkan menu minuman Bir Pletok tanpa alkohol ini pas untuk anak milenial. Disajikan dingin, minuman ini menggunakan bahan yang terbuat dari kayu secang, jahe, sereh, daun jeruk da kayu manis yang memberikan sensasi dari rempah lokal.

"Disajikan dingin bikin segar namun hangat di tenggorakan berkat ramuan rempahnya. Dijamin menyehatkan tubuh dan menyegarkan. Menu ini merupakan bagian dari konsep hotel yang ingin ingin mengusung dan mendukung gaya hidup sehat," jelasnya. 

Tamu dimanjakan dengan aneka pilihan makanan yang akan menggoyang lidah, cocok segala acara dan momen, yuk cobain menu khas Gourmet Bar dan Restaurant Food Exchange di Novotel Jakarta Cikinidi jalan Cikini Raya, Menteng, Jakarta  Pusat.