4. Gohu ikan
Terakhir, ada kuliner khas Ternate yang mirip dengan sashimi ala Jepang. Namanya adalah gohu ikan.
Gohu ikan terbuat dari ikan mentah seperti tuna atau cakalang yang dipotong-potong. Kemudian, ikan mentah ini akan dicampur cabai, garam, perasan jeruk lemon, bawang merah, dan daun kemangi.
Karena dicampur oleh bumbu-bumbu tersebut, gohu ikan pun tidak memiliki cita rasa amis. Kuliner ini biasa dimakan bersama dengan nasi.