Lebaran Sebentar Lagi, Ini Cara Membuat Oseng-oseng Daging Sapi Khas Yogya

Suara.com - Lebaran sebentar lagi, yuk siapkan menu spesial yang bikin makan bersama keluarga makin hangat. Selain opor ayam, rendang dan ketupat ada sajian Oseng-oseng Sapi Khas Yogyakarta yang bisa jadi opsi rekomendasi menu lezat di Hari Raya Idul Fitri.

Masak Oseng-oseng Sapi gampang-gampang susah biar menyerap dan pas rasanya di lidah. Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Dapoer Adeline. 

Bahan-bahan

Bahan untuk direbus
500 gr daging sapi
1 sdm bawang putih haluskan
1 cm jahe haluskan
10 bh cabai rawit hijau utuh
500 ml air putih
Bumbu halus
10 cabai merah
10 cabai rawit hijau
8 bawang merah
5 bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm merica
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm gula merah

Bumbu lain

2 cm lengkuas geprek
1 batang serai geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
10 buah cabai merah iris
5 buah cabai rawit iris
10 biji bakso kecil
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap jamur
Secukupnya gula pasir