Suara.com - Hari Raya Iduladha atau biasa disebut Lebaran Haji akan tiba sebentar lagi. Di hari raya umat Muslim tersebut, sangat umum meliht rumah-rumah yang menyajikan hidangan spesial.
Tapi sayangnya, lebaran haji kali ini harus dirayakan di tengah pandemi Covid-19. Selain memaksa orang untuk di rumah aja, pengeluaran untuk membuat sajian khas lebaran juga harus sedikit ditekan.
Tapi jangan khawatir, berikut ini Suara.com berikan lima resep sajian lebaran yang lezat namun tetap ramah kantong seperti yang Suara.com kutip di lifepal.co.id berikut ini.
1. Opor Ayam Kuah Putih
Resep masakan lebaran pertama adalah opor ayam kuah putih. Berikut bahan baku bikin opor ayam:
Daging ayam 1 kg: Rp 46 ribu
Bumbu:
Enam siung bawang merah: Rp 11 ribu
Lima siung bawang putih: Rp 7 ribu
Dua ruas jahe: Rp 5 ribu
Satu ruas lengkuas: Rp 3.500
Lima butir kemiri: Rp 5 ribu
Lada secukupnya: Rp 6.500
Ketumbar secukupnya: Rp 3.750
Dua buah daun salam: Rp 5 ratus
Penyedap
Garam
Minyak goreng untuk menumis
250 ml santan: Rp 6.500
Air secukupnya
Total: Rp 94.750
Cara membuat:
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, dan masukkan daun salam. Tumis hingga harum. Siapkan panci dan tuang santan, lalu masukan bumbu yang udah ditumis tadi.
Masak hingga mendidih. Masukan ayam, beri garam dan penyedap. Masak hingga ayam empuk dan kuah jadi agak mengental. Setelah mendidih, angkat dan sajikan
Baca Juga: Resep Ayam Madu Randu, Manisnya Gurih Disukai Anak-anak
2. Sambal Goreng Daging Giling
Resep masakan lebaran kedua adalah sambel goreng. Berikut bahan baku yang dibutuhkan:
Empat butir Kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng: Rp 10 ribu
350 gram daging sapi giling: Rp 40 ribu
300 cc santan instan: Rp 8.500
Satu butir telur: Rp 2 ribu
Bumbu Halus
Cabai rawit merah: Rp 9.500
Lima siung bawang merah: Rp 10 ribu
Ketumbar: Rp 3.750
Haluskan semua bumbu halus
Satu daun salam Rp 500
Satu ruas lengkuas Rp 3.500
Gula dan garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Pala bubuk Rp 6 ribu
Total: Rp 99.500
Cara membuat: Sisihkan Kentang yang udah dipotong dadu dan digoreng setengah matang.
Berita Terkait
Terpopuler
- 6 Rekomendasi Sepatu Lokal Rp 200 Ribuan, Kualitas Bintang Lima
- 7 Parfum Lokal Wangi Segar Seperti Habis Mandi, Tetap Clean Meski Cuaca Panas Ekstrem
- 5 HP Samsung Galaxy A 5G Termurah Mulai Rp1 Jutaan, Performa Gak Kaleng-kaleng
- 7 Sepatu Lari Lokal yang Wajib Masuk List Belanja Kamu di Awal Mei, Nyaman dan Ramah Kantong
- Promo Alfamart Double Date 5.5 Hari Ini, Es Krim Beli 1 Gratis 1
Pilihan
-
Kronologi Haerul Saleh, Anggota BPK RI Eks Anggota DPR Meninggal saat Rumahnya Kebakaran
-
Tragis! Anggota IV BPK Haerul Saleh Tewas dalam Kebakaran di Tanjung Barat, Diduga Akibat Sisa Tiner
-
16 Korban Tewas Bus ALS Terbakar di Muratara Berhasil Dievakuasi, Jalinsum Masih Mencekam
-
'Celana Saya Juga Hancur', Cerita Saksi yang Kena Sisa Air Keras Saat Bantu Andrie Yunus
-
Kala Harga Kebutuhan Meroket, Menulis Jadi Andalan Saya untuk Nambal Dompet
Terkini
-
Makan Enak Tak Harus Mahal, Kini Menu Favorit McDonald's Hadir Mulai Rp 20 Ribuan
-
Berapa Lama Daging Kurban Tahan di Kulkas? Jangan Asal Simpan agar Tidak Cepat Busuk!
-
Pakai Scrub Berapa Kali Seminggu? Ini 5 Rekomendasi Produk di Indomaret untuk Kulit Halus dan Cerah
-
Apakah Ada Body Lotion G2G? Ini 5 Body Serum yang Bisa Jadi Alternatif
-
Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tidak Cepat Busuk dan Bebas Bau Tak Sedap
-
5 Sepatu Puma Lifestyle Diskon di Sports Station, Harga Mulai Rp200 Ribuan
-
Idul Adha Ada Cuti Bersama atau Tidak? Ini Daftar Hari Libur Mei 2026
-
Berapa Harga Sapi Kurban 2026? Ini Rinciannya Berdasarkan Jenis dan Bobot
-
Wangi Parfum Fruity seperti Apa? Ini 4 Rekomendasi yang Menyegarkan Mulai Rp50 Ribuan
-
5 Cara Memilih Hewan Kurban dan Daging Kurban yang Layak Dikonsumsi Saat Idul Adha