Lifestyle / food-travel
Cesar Uji Tawakal | Hiromi Kyuna
Mun tahu (Instagram @eddriantjhia)

Suara.com - Sahur menjadi hal penting dalam menjalankan ibadah puasa. Saat sahur, menu praktis tentu menjadi pilihan tepat.

Salah satu menu sahur yang bisa Anda buat di rumah adalah mun tahu. Mun tahu memiliki rasa yang nikmat dan juga pembuatan yang praktis.

Selain itu, resep mun tahu ini juga cukup ekonomis. Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya dengan mudah di pasaran.

Suara.com telah merangkum resep mun tahu dari akun Instagram @eddriantjhia. Yuk kita simak selengkapnya.

Baca Juga: Cara Membuat Nastar Lipat, Camilan Favorit di Hari Raya

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus tahu
  • 200 gram jamur kuping
  • Secukupnya daun kucai, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh bubuk lada
  • 1 sendok makan kaldu jamur
  • 1 sendok makan tepung maizen, larutkan
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak

Cara membuat:

  1. Campurkan air dengan saus tiram, kecap manis, lada, kaldu jamur, dan larutan maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih kemudian masukkan jamur kuping yang telah direndam dan dipotong-potong. Masukkan tahu dan juga campuran air yang sudah dibuat sebelumnya.
  3. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam tahu.
  4. Tambahkan kecap manis dan masukkan daun kucai. Aduk hingga rata.
  5. Pindahkan ke piring saji dan mun tahu siap disantap.

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 20 menit

Itulah resep mun tahu untuk sahur praktis. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!

Komentar