5. Air terlalu panas atau dingin
Kopi akan mengeluarkan rasa terbaiknya jika diseduh dengan air bersuhu 90 derajat. Jika menyeduh kopi dengan air yang terlalu panas, kopi akan terasa lebih asam.
Sebaliknya, menyeduh kopi dengan air yang belum panas membuatnya hambar dan tidak memiliki cita rasa.
Itulah kesalahan dalam menyeduh kopi yang bisa membuat rasanya berubah.