Suara.com - Makanan khas Jawa Tengah memiliki cita rasa yang sederhana namun sangat cocok untuk dijadikan santapan sehari-hari, tidak terkecuali sebagai menu buka puasa. Apa saja menu buka puasa khas Jawa Tengah favoritmu?
Kebanyakan makanan Jawa Tengah memang cenderung manis. Namun, tentu saja kamu bisa menemukan makanan khas Jawa Tengah yang manis, asam, sampai pedas.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 6 menu buka puasa Khas Jawa Tengah yang wajib dicoba!
Mendoan
Gorengan jadi salah satu menu wajib untuk buka puasa. Dari Jawa Tengah sendiri, ada mendoan, gorengan yang terbuat dari tempe yang dibalut tepung terigu.
Beda mendoan dengan tempe goreng pada umumnya adalah teksturnya yang lembut dengan bumbu rempah di dalamnya. Tempe mendoan paling nikmat disantap saat masih hangat dengan sambal kecap spesial.
Botok
Makanan buka puasa khas Jawa Tengah satu ini terbuat dari kelapa parut yang telah diperas santannya. Kelapa tersebut kemudian diolah dengan cabai, garam, kemangi, daun salam, dan merica.
Botok semakin terasa istimewa karena dibungkus dengan daun pisang yang dikukus di atas kapal uap. Bahan untuk membuat botok pun cukup mudah yaitu tempe cincang, tahu, dan teri.
Sesuai dengan namanya, salah satu ciri khas dari sajian soto satu ini adalah campuran bumbu tauco yang digunakan. Kuahnya yang hangat dipadu dengan nasi putih sangat cocok digunakan untuk buka puasa.
Soto tauco paling mudah ditemukan di daerah Pekalongan. Bukan hanya rasanya, aroma soto tauco pun dikenal sangat khas.
Nama sate ini diambil dari daerah asalnya, Amba, Kebumen, Jawa Tengah. Keunikan dari sate ambal ada pada bumbu yang digunakan. Bumbu sate ambal terbuat dari tempe giling yang diberi bumbu cabai dan rempah-rempah.
Menu buka puasa khas Jawa Tengah satu ini dibuat dari daging ayam kampung yang telah diasinkan selama kurang lebih dua jam.
Berita Terkait
Terpopuler
- 4 Sepatu Lokal Senyaman On Cloud Ori, Harga Lebih Terjangkau
- 5 Body Lotion Niacinamide untuk Cerahkan Kulit, Harganya Ramah Kantong Ibu Rumah Tangga
- Menguak PT Minas Pagai Lumber, Jejak Keluarga Cendana dan Konsesi Raksasa di Balik Kayu Terdampar
- 5 HP Murah Terbaik 2025 Rekomendasi David GadgetIn: Chip Mumpuni, Kamera Bagus
- 55 Kode Redeem FF Terbaru 9 Desember: Ada Ribuan Diamond, Item Winterlands, dan Woof Bundle
Pilihan
-
Entitas Usaha Astra Group Buka Suara Usai Tambang Emas Miliknya Picu Bencana Banjir Sumatera
-
PT Titan Infra Sejahtera: Bisnis, Profil Pemilik, Direksi, dan Prospek Saham
-
OJK: Kecurangan di Industri Keuangan Semakin Canggih
-
PT Tusam Hutani Lestari Punya Siapa? Menguasai Lahan Hutan Aceh Sejak Era Soeharto
-
Harga Minyak Melonjak: AS Sita Kapal Tanker di Lepas Pantai Venezuela
Terkini
-
Ini Dia Destinasi Liburan Akhir Tahun Ramah Anak yang Wajib Dikunjungi
-
Bijak Finansial: Mengapa Asuransi Jiwa Harus Jadi Prioritas Utama
-
Dari Boots Hingga Backpack: Tren Warna Wajib untuk Tampilan Musim Dingin yang Kuat dan Tenang
-
Sambut Harbolnas 12.12: Ini Cara Gudang Modern Mengelola Lonjakan Pesanan dengan AI dan Skala Besar
-
5 Cara Cek Resi JNT Lewat HP, Lacak Paket Jadi Lebih Cepat dan Praktis
-
5 Sepatu Lokal Murah tapi Kualitas Setara On Cloud Original, Cocok untuk Kaki Datar
-
Mengapa Minuman Teh dan Es Krim Lokal Kini Jadi Gaya Hidup Baru Gen Z di Indonesia?
-
7 Promo Hotel Malam Tahun Baru 2026 Bogor, Dapatkan Diskon Gede-gedean!
-
Teknologi Cerdas untuk Bumi Lebih Bersih: Mengelola Emisi dengan Data
-
7 Serum Eksfoliasi untuk Kulit Berminyak dan Berjerawat, Wajah Mulus Seketika