Suara.com - Salah satu menu andalan saat makan di Warung Tegal atau warteg adalah telur dadar tebal dan renyah. Telur dadar spesial itu rupanya memiliki cara tersendiri untuk membuat tekstur dan rasa yang pas.
Seorang pria pun membeberkan cara membuat telur warteg yang mudah dan nikmat. Hal tersebut ia bagikan melalui akun TikTok @urimiji.
Pertama, pria ini mencampurkan irisan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 batang daun bawang, 3 batang seledri, 8 lembar daun jeruk dan 4 buah cabai merah. Ia juga memasukkan kaldu ayam bubuk dan merica untuk cita rasa.
Ia menyebutkan bahwa hidangan spesial ini harus dibuat menggunakan telur bebek. Ia mencampurkan 3 butir telur bebek ke wadah berisi bumbu dan mengaduknya hingga rata.
Trik yang digunakan adalah menambahkan 3 sendok makan tepung terigu ke campuran telur tersebut dan mengaduknya hingga rata. Kemudian, panaskan minyak dalam jumlah banyak untuk menggoreng telur.
Aduk-aduk salah satu sisi minyak goreng saat menuangkan telur untuk membuat tekstur minyak. Setelah itu, masak telur hingga berwarna cokelat keemasan.
Telur ala warteg ini memiliki tektur yang renyah dan rasa yang gurih. Dengan menu ini, nafsu makan pun akan meningkat karena kenikmatan rasanya.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Suka makan telur gini, jujur agak ngeri karena minyaknya banyak banget, tapi kalau bikin sendiri paling nggak minyak yang dipakai bersih," komentar seorang warganet.
Baca Juga: Ibu Hamil Lihat Langsung Tikus Gado Makanan Warteg, Langsung Syok Saat Akan ke Puskesmas
Warganet lain ikut berkomentar. "Oh, itu rahasia telur goreng jadi tebal ya bang kalau di warteg. Terima kasih infonya," ujar warganet ini.
"Telur dadar di warteg nih emang favorit banget coba bolak balik bikin selalu gagal, ternyata gini toh caranya," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Sabtu (14/5/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 600 ribu kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
Berita Terkait
Terpopuler
- 4 HP Terbaru 2026 Harga Rp2 Jutaan, Kamera Bagus dan Baterai Besar hingga 7000 mAh
- Lirik Lagu 'MBG Mas Bahlil Ganteng' yang Viral, Lengkap Asal Usulnya
- Silsilah Keluarga Lim Xin Rui yang Resmi Jadi Menantu Hasto Kristiyanto
- 5 Sepatu Puma yang Diskon di Sports Station, Harga Mulai Rp200 Ribuan
- 5 Sunscreen Wardah Terlaris di Shopee Mulai Rp30 Ribuan, Ini Kandungan dan Manfaatnya
Pilihan
-
Bos Nvidia Serobot Antrean Jagung Bakar dengan Traktir Semua Pembeli, Egois atau Dermawan?
-
BREAKING NEWS! Persija Resmi Tidak Perpanjang Kontrak Mauricio Souza
-
Eks Wamenaker Noel Ebenezer: Hukum Mati Saja Saya!
-
Staf Ahli Gubernur Kaltim Bawa-Bawa Status 'Cucu Nabi' demi Redam Demo Massa
-
Cara Buka Tabungan Pesirah Bank Sumsel Babel dari HP, Tak Perlu Antre di Bank
Terkini
-
Raline Shah Bicara Soal Manfaat Kolagen: Bukan Cuma untuk Kulit, tapi Juga Penting buat Tubuh
-
Daging Sapi Supaya Cepat Empuk Dikasih Apa? Ini Cara Mudahnya Tanpa Harus Direbus
-
Di Balik Ledakan Data Era AI, Sosok Perempuan Ini Bicara soal Masa Depan Bisnis Indonesia
-
Gak Perlu Presto! Ini 5 Trik Rahasia Merebus Daging Sapi Jadi Super Empuk dalam Sekejap
-
Bolehkah Menjual Daging Kurban? Ini Penjelasan Hukum Sesuai Syariat Islam
-
4 Rahasia Chef Olah Daging Kambing Anti Prengus, Bebas Alot dan Super Juicy
-
5 Rekomendasi AC Panasonic 1/2 PK Terbaik untuk Ruangan Kecil versi Pengguna
-
Daging Kurban Perlu Dicuci Dulu atau Tidak? Ini Cara Membersihkannya yang Benar
-
Apa Hukum Kurban Pakai Uang Negara? Ini Kata MUI Soal Prabowo Gunakan APBN untuk Berkurban
-
Daging Kurban Jangan Langsung Masuk Kulkas, Ini Cara Simpan yang Benar Agar Tak Alot