Suara.com - Salah satu menu andalan saat makan di Warung Tegal atau warteg adalah telur dadar tebal dan renyah. Telur dadar spesial itu rupanya memiliki cara tersendiri untuk membuat tekstur dan rasa yang pas.
Seorang pria pun membeberkan cara membuat telur warteg yang mudah dan nikmat. Hal tersebut ia bagikan melalui akun TikTok @urimiji.
Pertama, pria ini mencampurkan irisan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 batang daun bawang, 3 batang seledri, 8 lembar daun jeruk dan 4 buah cabai merah. Ia juga memasukkan kaldu ayam bubuk dan merica untuk cita rasa.
Ia menyebutkan bahwa hidangan spesial ini harus dibuat menggunakan telur bebek. Ia mencampurkan 3 butir telur bebek ke wadah berisi bumbu dan mengaduknya hingga rata.
Trik yang digunakan adalah menambahkan 3 sendok makan tepung terigu ke campuran telur tersebut dan mengaduknya hingga rata. Kemudian, panaskan minyak dalam jumlah banyak untuk menggoreng telur.
Aduk-aduk salah satu sisi minyak goreng saat menuangkan telur untuk membuat tekstur minyak. Setelah itu, masak telur hingga berwarna cokelat keemasan.
Telur ala warteg ini memiliki tektur yang renyah dan rasa yang gurih. Dengan menu ini, nafsu makan pun akan meningkat karena kenikmatan rasanya.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Suka makan telur gini, jujur agak ngeri karena minyaknya banyak banget, tapi kalau bikin sendiri paling nggak minyak yang dipakai bersih," komentar seorang warganet.
Baca Juga: Ibu Hamil Lihat Langsung Tikus Gado Makanan Warteg, Langsung Syok Saat Akan ke Puskesmas
Warganet lain ikut berkomentar. "Oh, itu rahasia telur goreng jadi tebal ya bang kalau di warteg. Terima kasih infonya," ujar warganet ini.
"Telur dadar di warteg nih emang favorit banget coba bolak balik bikin selalu gagal, ternyata gini toh caranya," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Sabtu (14/5/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 600 ribu kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
Berita Terkait
Terpopuler
- Gerbang Polda DIY Dirobohkan Massa Protes Kekerasan Aparat, Demonstran Corat-coret Tembok Markas
- 7 Skema Suami Dwi Sasetyaningtyas Kembalikan Dana Beasiswa LPDP
- PLTS 100 GW Diproyeksikan Serap 1,4 Juta Green Jobs, Energi Surya Jadi Mesin Ekonomi Baru
- 4 HP Motorola Harga Rp1 Jutaan, Baterai Jumbo hingga 7.000 mAh
- Usut Kematian Nizam Syafei yang Disiksa Ibu Tiri, Video di Ponsel Korban akan Diperiksa
Pilihan
-
Hidup Tak Segampang Itu Ferguso! Ilusi Slow Living di Magelang yang Bikin Perantau Gulung Tikar
-
Mandiri Tunas Finance Terancam Sanksi OJK Buntut Debt Collector Tusuk Advokat
-
Wafat di Usia 74 Tahun, Ini 7 Kontroversi Alex Noerdin: Kasus Korupsi hingga Dana Bagi Hasil Migas
-
Sadis! Pria di Bantul Tewas Ditebas Parang di Depan Anak Istri Saat Tertidur
-
Minta Restu Jokowi, Mantan Bupati Indramayu Nina Agustina Bachtiar Gabung PSI
Terkini
-
7 Program Mudik Gratis Lebaran 2026 dengan Kuota Terbanyak, Aman Buat War Tiket!
-
Kampung Ramadan Wedomartani, DRW Skincare Hadirkan Berbagi dan Pemberdayaan UMKM
-
6 Sepatu Sandal Unisex Paling Nyaman dan Stylish untuk Acara Ramadan
-
Jadwal Pengisi Ceramah Tarawih di Masjid Kampus UGM, Akhir Pekan Ada Menkeu Purbaya
-
THR Lebaran 2026 Karyawan Swasta Paling Lambat Tanggal Berapa? Simak Ketentuannya
-
Lengkap! Jadwal Menu Buka Puasa dan Sahur Gratis di Masjid Kampus UGM Selama Ramadan
-
Jejak Pendidikan Alex Noerdin: Pernah Ikut Program Harvard hingga Kena Kasus Korupsi
-
Parfum Siang vs Malam: Beda Waktu, Beda Aura, Beda Karakter Wangi
-
10 Link Daftar Mudik Gratis Lebaran 2026 Terbaru Masih Buka, Buruan Daftar Kuota Terbatas
-
Promo Superindo Kue Kaleng Lebaran 2026, Diskon Gede-Gedean Harga Mulai Rp19 Ribuan