Suara.com - Pasangan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono kompak memasak menu berbuka puasa di hari pertama Ramadan. Lewat Instagram Story Instagram pribadinya, Erina Gudono membocorkan sejumlah masakan, salah satunya sayur kangkung.
"Persiapan buka. Aku masak balado, kangkung, ayam bakar, kering tempe dan bakwan," tulis Erina, dikutip Selasa (12/3/2024).
Menariknya, Erina Gudono kemudian menyebut kangkung sebagai sayur KKN alias Kuliah Kerja Nyata. Rupanya julukan tersebut berasal dari kebiasaan Erina mengolah kangkung saat KKN.
"Sayur kangkung alias sayur KKN soalnya dimanapun KKN-nya masaknya sayur kangkung (saya KKN di Papua tapi tetap aja seringnya masak kangkung)," sambungnya.
Kangkung sendiri merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah didapat maupun diolah. Umumnya sayuran yang satu ini diolah dengan cara ditumis atau direbus.
Selain cita rasa yang lezat, kangkung memiliki sederet manfaat untuk kesehatan. Pasalnya, kangkung memiliki banyak kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh. Seperti serat, kalsium, karbohidrat, protein, zinc dan masih banyak lagi.
Lantas, apa saja sih manfaat mengonsumsi sayur kangkung?
1. Menjaga daya tahan tubuh
Kangkung memiliki kandungan betakaroten sebagai antioksidan, sehingga mampu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: INNSiDE Yogyakarta Tawarkan Menu Buka Puasa Spesial, Pemilik Nama "Iin" Dapat Gratisan!
2. Meningkatkan kualitas otak anak
Selain betakaroten, kangkung memiliki kandungan asam lemak omega 4 dan vitamin B kompleks yang diduga mampu mendukung kemampuan otak anak.
3. Baik untuk pencernaan
Serat yang terdapat pada sayuran yang satu ini cukup tinggi, yakni dalam 100 gram kangkung memiliki sekitar 2 gram serat. Oleh sebab itu, mengonsumsi kangkung bisa menghindarkan dari sembelit.
4. Mencegah dehidrasi
Manfaat lain dari sayur kangkung adalah bisa mencegah dehidrasi. Pasalnya, kangkung memiliki kandungan kalium dan natrium yang berperan menjaga keseimbangan cairan serta kadar elektrolit.
Berita Terkait
Terpopuler
- Promo Indomaret 12-18 Maret: Sirup Mulai Rp7 Ribuan, Biskuit Kaleng Rp15 Ribuan Jelang Lebaran
- 5 Mobil Bekas Irit Bensin Pajak Murah dengan Mesin 1000cc: Masa Pakai Lama, Harga Mulai 50 Jutaan
- 45 Kode Redeem FF Max Terbaru 13 Maret 2026: Kesempatan Raih ShopeePay dan Bundel Joker
- 26 Kode Redeem FF 13 Maret 2026: Bocoran Rilis SG2 Lumut, Garena Bagi Magic Cube Gratis
- Apa Varian Tertinggi Isuzu Panther? Begini Spesifikasinya
Pilihan
-
Tutorial S3 Marketing Jalur Asbun: Cara Aldi Taher Jualan Burger Sampe Masuk Trending Topic
-
Dilema Window Shopping: Ketika Mal Cuma Jadi Katalog Fisik Buat Belanja Online
-
Kabar Duka, Jurgen Habermas Filsuf Terakhir Mazhab Frankfurt Meninggal Dunia
-
Korut Tembakkan 10 Rudal Tak Dikenal ke Laut Jepang, Respons Provokasi Freedom Shield
-
Amukan Si Jago Merah Hanguskan 10 Rumah dan 2 Lapak di Bintaro
Terkini
-
7 Rekomendasi Merek Bantal Leher untuk Mudik, Perjalanan Nyaman Anti Pegal
-
7 Rekomendasi Sunscreen di Indomaret agar Salat Id Bebas Flek Hitam
-
Persiapan Mudik Lebaran 2026, Cek Tarif Tol Prambanan ke Semarang Per Maret 2026
-
5 Parfum Wanita Tahan Lama di Alfamart untuk Silaturahmi Anti Bau
-
6 Barang Wajib di Travel Kit Lebaran untuk Ibu yang Membawa Balita
-
6 Sepatu Hoka Diskon hingga 50 Persen di Planet Sports Asia, Sikat Sebelum Lebaran!
-
5 Parfum Wanita Aroma Segar untuk Silaturahmi Lebaran, Awet dan Tidak Menyengat
-
5 Prompt Viral Kartu Ucapan Idulfitri, Anti Mainstream dan Minimalis
-
Daftar Tarif Tol Trans Jawa 2026 Lengkap, Pastikan Saldo E-Toll Cukup saat Mudik
-
9 Barang yang Wajib Dibawa saat Salat Ied di Lapangan