Suara.com - Pasangan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono kompak memasak menu berbuka puasa di hari pertama Ramadan. Lewat Instagram Story Instagram pribadinya, Erina Gudono membocorkan sejumlah masakan, salah satunya sayur kangkung.
"Persiapan buka. Aku masak balado, kangkung, ayam bakar, kering tempe dan bakwan," tulis Erina, dikutip Selasa (12/3/2024).
Menariknya, Erina Gudono kemudian menyebut kangkung sebagai sayur KKN alias Kuliah Kerja Nyata. Rupanya julukan tersebut berasal dari kebiasaan Erina mengolah kangkung saat KKN.
"Sayur kangkung alias sayur KKN soalnya dimanapun KKN-nya masaknya sayur kangkung (saya KKN di Papua tapi tetap aja seringnya masak kangkung)," sambungnya.
Kangkung sendiri merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah didapat maupun diolah. Umumnya sayuran yang satu ini diolah dengan cara ditumis atau direbus.
Selain cita rasa yang lezat, kangkung memiliki sederet manfaat untuk kesehatan. Pasalnya, kangkung memiliki banyak kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh. Seperti serat, kalsium, karbohidrat, protein, zinc dan masih banyak lagi.
Lantas, apa saja sih manfaat mengonsumsi sayur kangkung?
1. Menjaga daya tahan tubuh
Kangkung memiliki kandungan betakaroten sebagai antioksidan, sehingga mampu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: INNSiDE Yogyakarta Tawarkan Menu Buka Puasa Spesial, Pemilik Nama "Iin" Dapat Gratisan!
2. Meningkatkan kualitas otak anak
Selain betakaroten, kangkung memiliki kandungan asam lemak omega 4 dan vitamin B kompleks yang diduga mampu mendukung kemampuan otak anak.
3. Baik untuk pencernaan
Serat yang terdapat pada sayuran yang satu ini cukup tinggi, yakni dalam 100 gram kangkung memiliki sekitar 2 gram serat. Oleh sebab itu, mengonsumsi kangkung bisa menghindarkan dari sembelit.
4. Mencegah dehidrasi
Manfaat lain dari sayur kangkung adalah bisa mencegah dehidrasi. Pasalnya, kangkung memiliki kandungan kalium dan natrium yang berperan menjaga keseimbangan cairan serta kadar elektrolit.
Berita Terkait
Terpopuler
- 6 Rekomendasi Mobil Bekas Kabin Luas di Bawah 90 Juta, Nyaman dan Bertenaga
- 4 Daftar Mobil Bekas Pertama yang Aman dan Mudah Dikendalikan Pemula
- Dua Rekrutan Anyar Chelsea Muak dengan Enzo Maresca, Stamford Bridge Memanas
- 6 Shio Ini Diramal Paling Beruntung dan Makmur Pada 11 Desember 2025, Cek Kamu Salah Satunya?
- Kode Redeem FC Mobile 10 Desember 2025: Siap Klaim Nedved dan Gems Melimpah untuk Player F2P
Pilihan
-
Rencana KBMI I Dihapus, OJK Minta Bank-bank Kecil Jangan Terburu-buru!
-
4 Rekomendasi HP 5G Murah Terbaik: Baterai Badak dan Chipset Gahar Desember 2025
-
Entitas Usaha Astra Group Buka Suara Usai Tambang Emas Miliknya Picu Bencana Banjir Sumatera
-
PT Titan Infra Sejahtera: Bisnis, Profil Pemilik, Direksi, dan Prospek Saham
-
OJK: Kecurangan di Industri Keuangan Semakin Canggih
Terkini
-
Perempuan Usai Career Break: Ingin Kembali Bekerja, Tapi Peluangnya Masih Terbatas
-
3 Zodiak Ini Paling Beruntung dan Penuh Cinta pada 12 Desember 2025
-
Rekomendasi Bedak dengan Kandungan Centella Asiatica, Makeup Flawless Tanpa Takut Jerawat Meradang
-
4 Tinted Sunscreen untuk Wajah Flawless dan Tetap Terlindungi
-
7 Cara Sederhana Menjadi Pribadi yang Lebih Bahagia
-
Minyak Goreng hingga Sabun Mandi Turun Harga di Indomaret, Cek Katalognya Karena Cuma 4 Hari!
-
Promo 12.12 Superindo, 6 Body Lotion Pencerah Kulit Ini Diskon 50 Persen
-
5 Sabun Muka untuk Kulit Sensitif dan Mudah Berjerawat, Mulai Rp20 Ribuan
-
Harga Tiket Masuk Goa Lalay Bogor, Wisata Grand Canyon Baru di Jawa Barat
-
7 Rekomendasi Tripod Gimbal Stabilizer HP Terbaik, Kuat dan Kokoh