Tips dan Resep Membuat Dessert Mudah di Rumah ala Chef Putri Miranti

Suara.com - Saat ini hidangan penutup alias dessert menjadi makanan yang cukup disukai banyak orang, khususnya generasi muda. Biasanya banyak orang-orang yang membeli atau bahkan berkreasi sendiri untuk membuat dessert di rumah. Salah satu bahan yang juga kerap dibuat dalam dessert yakni susu. Sebagian orang memilih menggunakan susu dalam bahan untuk membuat dessert-nya. Hanya saja, mengolah susu tidaklah mudah.

Pasalnya, pengolahan susu dalam membuat dessert ini tidak bisa sembarangan. Jika campuran yang digunakan salah bisa membuat rasa yang dihasilnya menjadi kurang nikmat. Melihat hal tersebut, Chef sekaligus Enterpreneur, Putri Miranti mengatakan, susu ini memang harus hati-hati untuk diolah. Sebab mirip seperti santen, susu bisa menjadi pecah dan terasa asam jika tidak diolah dengan baik.

“Kalau susu itu hampir sama kayak bikin pake santen, dia bisa pecah. Jadi kalau didihin terlalu heboh, atau campurannya ada asamnya jadi pecah. Nanti jadinya malah keju atau yogurt gitu, jadi takarannya gak bisa salah,” ucap Putri Miranti dalam perilisan Cimory Eat Milk, Kamis (8/5/2025).

Oleh sebab itu, Putri Miranti menyarankan dalam penggunaan susu untuk membuat dessert harus benar-benar diperhatikan takaran yang digunakan. Di sisi lain, untuk pemula, ia juga menyarankan untuk menggunakan bahan jadi yang instan sehingga mempermudah dalam pembuatan dessert, salah satunya Cimory Eat Milk.

Putri Miranti juga bagikan tips dan resep membuat dessert dengan bahan yang mudah dibuat di rumah. Berikut tips dan resep dessert mudah ala Chef Putri Miranti.

Bahan:

• Biskuit marie regal
• Buah sesuai selera (anggur, stroberi, jeruk, mangga, persik, dan lain-lain).
• Cimory Eat Milk rasa marie biskuit (sesuai selera)
• Cocoa powder

Cara Membuat:

• Pertama hancurkan biscuit marie hingga halus lalu masukkan ke dalam gelas;
• Setelah itu, masukkan buah sesuai selera yang sudah dipotong-potong. Bisa menggunakan anggur, stroberi, mangga, peach, jeruk, dan lain-lain.
• Jika sudah masukkan buah, tambahkan Cimory Eat Milk rasa marie biskuit atau regal (sesuai selera).
• Setelah itu, taburkan cocoa powder di atas dessert yang sudah jadi.
• Dessert siap dihidangkan, bisa langsung dinikmati atau masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Terkait Cimory Eat Milk merupakan PT Cisarua Mountain Dairy (Cimory). Marketing Director Cimory Indonesia, Anggia Pratiwi Pulungan mengatakan, produknya ini merupakan inovasi menikmati susu dengan cara dimakan karena teksturnya yang berbeda.

“Sekarang ada cara baru menikmati susu, tidak hanya diminum, tapi dimakan. Ini adalah pencuci mulut atau dessert berbasis susu pertama dari Cimory. Dibuat di dalam kemasan pouch yang praktis, cocok untuk konsumen aktif yang menginginkan dessert on-the-go,” jelas Anggia.

Baca Juga: Dari Hobi Kuliner, Kompaknya Persahabatan Rieta Amilia dan Desiree jadi Juri di ICA Chef Expo 2025

Penggunaan produknya ini juga bisa digunakan dalam pembuatan dessert simple lainnya. Putri Miranti menambahkan, orang-orang bisa berkreasi dengan bahan-bahan mudah dan murah di rumah.

“Yang suka berkreasi di rumah bisa bereksperimen di dapur, dengan bahan kering seperti biskuit dan buah-buahan tahan lama. Bisa dipakai jadi filling, saus dipping, atau dessert dalam gelas kayak parfait. Tak perlu adonan rumit, cukup bahan-bahan simpel dan penataan yang menarik, kamu bisa bikin looks like five-star, feels like home dessert,” tutupnya.