Rempah dan Jamu Tradisional: Cara Sehat Menikmati Daging Kurban Saat Idul Adha

“Rutin mengonsumsi jamu setiap hari juga baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan dan pilih sesuai kebutuhan tubuh,” tambahnya.

Beberapa jenis jamu yang direkomendasikannya untuk dikonsumsi harian antara lain kunyit asam, temulawak, dan jahe. Kombinasi ini dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, memperkuat daya tahan tubuh, serta memperlancar sirkulasi darah.

Lebih dari itu, konsumsi jamu dari rempah-rempah tradisional juga dinilai mampu mengurangi risiko penyakit metabolik yang umum diderita masyarakat modern.

Termasuk di antaranya adalah diabetes tipe 2, hipertensi, kolesterol tinggi, dan sindrom metabolik.

“Rempah seperti kunyit, temulawak, dan jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah serta tekanan darah,” katanya.

Melalui pendekatan ini, Rianti berharap masyarakat dapat lebih bijak dalam mengolah dan menikmati makanan saat hari raya, sekaligus menumbuhkan kembali kecintaan terhadap kekayaan rempah dan warisan budaya pengobatan tradisional Indonesia.

Perayaan Idul Adha tak hanya menjadi momen spiritual dan sosial, tetapi juga momentum reflektif untuk memperkuat gaya hidup sehat yang alami dan berkelanjutan.