7 Tips Memilih Catering Terpercaya untuk Acara Besar, Perhatikan Rekam Jejaknya!

Suara.com - Memilih vendor catering bukan perkara sepele. Kelezatan makanan, profesionalisme tim, hingga kesesuaian tema acara bisa menentukan kesuksesan atau kegagalan sebuah event. 

Salah pilih, tamu bisa kecewa dan suasana jadi hambar. Tapi kalau tepat, bukan hanya perut yang puas, reputasi acara pun ikut terangkat.

Salah satu contoh sukses di dunia catering adalah Nendia Primarasa, yang sudah dipercaya menangani acara berskala nasional hingga internasional — dari Piala AFF U-23 Championship 2025, Piala Presiden 2024 dan 2025, hingga FIFA U-17 World Cup 2023. 

Nah, dari pengalaman mereka, ada banyak pelajaran berharga yang bisa kita jadikan panduan saat mencari catering terpercaya.

1. Pilih yang Punya Rekam Jejak di Event Besar

Vendor yang berpengalaman menangani acara besar biasanya sudah terbukti profesional dan siap bekerja di bawah tekanan.

Nendia Primarasa misalnya, rutin dipercaya untuk event prestisius seperti Mandiri Cup, ASEAN U-19 Championship, hingga konser dan jamuan kenegaraan. Reputasi seperti ini tidak datang begitu saja, ini buah dari konsistensi dan kepercayaan.

Kamu bisa cek portofolio mereka. Semakin banyak event bergengsi yang pernah ditangani, semakin besar kemungkinan kualitas mereka terjamin.

2. Pastikan Kualitas Rasa Konsisten

Baca Juga: Randy Martin: Dari Skeptis Jadi Paham, Self-Care Itu Nggak Kenal Gender

Catering yang baik bukan hanya enak di awal promosi, tapi konsisten memberikan cita rasa autentik dari event ke event.

Nendia Primarasa terkenal dengan rasa kaya bumbu yang menggugah selera, dari masakan tradisional seperti rendang hingga menu internasional seperti pasta atau Japanese bento.

Kamu bisa minta sesi food testing sebelum memesan. Cicipi beberapa menu berbeda untuk mengukur konsistensi rasa.

3. Perhatikan Profesionalisme Tim

Senyum hangat, efisiensi kerja, dan penampilan rapi adalah tanda tim catering yang terlatih.

Nendia Primarasa dikenal dengan timnya yang cekatan dari proses loading, plating, hingga serving. Bahkan di tengah kesibukan event besar, mereka tetap ramah dan tepat waktu.