Menu Pesta Mantu Gibran-Selvi, dari Tengkleng sampai Prawan Ayu

Suara.com - Putra sulung Presiden Joko Widodo, Gibran Rakabuming Raka, membuat kaget awak media yang sedang berada di media center karena tiba-tiba muncul bersama dua lelaki berpakaian chef.

Ternyata, kedatangan calon pengantin tersebut tak lain untuk memaparkan menu-menu makanan yang nantinya akan dihidangkan dalam acara resepsi tanggal 11 Juni 2015.

"Untuk menu markobar (martabak kota barat) yang biasanya delapan rasa nantinya kita akan buat inovasi dengan menyajikan 16 rasa. Rasanya apa saja, rahasia, tunggu saja nanti," katanya.

Selain itu, lanjut Gibran, menu-menu lainnya yang akan disajikan seluruhnya merupakan menu masakan khas Solo. Baik untuk snack atau makanan ringan, makanan berat hingga menu minuman.

"Kita memilih menyajikan menu Solo, karena masakan Solo bisa diterima semua lidah. Baik orang Indonesia maupun luar negeri. Terbukti banyak orang bule yang suka masakan Solo," katanya.

Terkait ragam menu yang akan disajikan, Chef Bejo menjelaskan untuk snack, di antaranya serabi, sosis basah isi daging sapi, prol, mandarin, kopyor, prawan ayu, serta keleman.

Sedangkan untuk menu berat, selain makobar 16 rasa, akan disajikan pula nasi liwet, selat segar Solo, tengkleng, timlo, kambing guling, nasi gunung sari, garang asem serta sup.

"Untuk minumannya ada beras kencur, gula asem jawa, teh, soft drink, jus, koktail buah serta air mineral," papar Chef Bejo. (Wijayanti Putri)