Anies Pamerkan Sapi Limosin 1,2 Ton yang Akan Dimasak Koki Hotel Bintang 5

Suara.com - Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan berkurban sapi limosin seberat 1,2 ton usai menunaikan salat Idul Adha di Balai Kota DKI Jakarta. Sapi itu akan diserahkan kepada panitia kurban Pemprov DKI dan kemudian dibagikan ke masyarakat.

Anies mengatakan, daging dari sapi tersebut nantinya akan diserahkan ke dapur kurban Pemprov DKI untuk dimasak oleh chef dari hotel bintang lima menjadi daging siap saji yang kemudian dibagikan ke masyarakat.

"Membuat hotel berbintang lima kali ini masak untuk masyarakat miskin. Makanan yang dimasak oleh para chef yang biasanya hanya bisa dirasakan oleh masyarakat yang sosial-ekonomi tinggi, kali ini justru memasak untuk masyarakat yang miskin,” kata Anies di Balai Kota, Minggu (11/8/2019).

Anies menambahkan, daging kurban olahan siap saji nantinya akan diberikan juga kepada para pengungsi korban kebakaran di Ibu Kota.

“Pembagiannya semuanya besok, hari ini mulai masaknya. Jadi, siang-sore mereka mulai bekerja masak, kemudian besok mulai distribusi, karena pemotongannya baru dikerjakan hari ini, sesungguhnya mereka bisa bekerja 2-3 hari,” jelasnya.

Diketahui, Panitia Kurban Pemprov DKI Jakarta 2019 tahun ini mengurus hewan kurban dari para pejabat di lingkungan Pemprov DKI Jakarta dan BUMD Provinsi DKI Jakarta sebanyak 39 ekor sapi dan 7 ekor kambing.

Hewan kurban tersebut disalurkan melalui kegiatan Dapur Kurban sebanyak 17 ekor sapi, Lembaga keagamaan sosial, yayasan di wilayah Provinsi DKI Jakarta, sebanyak 16 ekor sapi dan 7 ekor kambing serta Rumah Zakat Indonesia sebanyak 6 ekor sapi.