Astaxanthin, Antioksidan Pada Udang dan Telur yang Baik untuk Imunitas

Suara.com - Antioksidan merupakan elemen penting dalam menjaga imunitas tubuh untuk mencegah virus Corona Covid-19. Pakar mengatakan, antioksidan astaxanthin yang ada pada udang dan telur punya manfaat tinggi.

Disebutkan Dokter Spesialis Alergi-imunologi Prof. Dr Iris Rengganis, SpPD, KAI bahwa astaxanthin mengandung antioksidan yang tinggi dan baik untuk tubuh.

"Antioksidan pada astaxanthin bahkan 6 ribu kali lebih besar dari vitamin C dan langsung bekerja di dalam sel tubuh manusia," kata Iris dalam Webinar bersama Asthin dan Soho, Rabu (3/6/2020).

Ia menjelaskan bahwa tubuh yang kekurangan antioksidan akan mudah terserang penyakit. Karenanya ia menyarankan mengonsumsi makanan yang mengandung banyak astaxanthin seperti udang, salmon, dan kuning telur.

Namun jika makanan tersebut dirasa terlalu mahal, ia menyarankan untuk menggantinya dengan suplemen. Tetapi perlu dipahami dalam mengkonsumsi suplemen astaxanthin tidak berlebihan dan sesuai usia. Sebaiknya memilik produk suplemen yang sudah memiliki bukti ilmiahnya.

"Yang penting perusahaan yang menawarkan astaxanthin memiliki bukti ilmiah yang kuat. Ini bertujuan untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan dan memastikan kandungannya memang baik bagi kesehatan,” jelasnya.

Ia menambahkan, suplemen astaxanthin baru boleh dikonsumsi mulai usia 10 tahun ke atas dan dengan takaran yang sesuai.

"Takarannya ada 4, 6 dan 12 mililiter per pil per hari. Untuk anak-anak usia 10 tahun biasanya dosis kecil yang empat mililiter. Kalau ada riwayat penyakit jantung, bisa 12 mililiter dan untuk yang normal, enam," paparnya.

Iris menjelaskan bahwa astaxanthin merupakan Karotenoid atau pigmen alami yang membuat tanaman dan hewan berwarna merah.

Baca Juga: Pakar: Selain Bergizi, Protein Hewani Juga Bisa Jaga Imunitas Tubuh

Sehingga apabila mengonsumsi astaxanthin secara berlebihan, efek samping yang terjadi menyebabkan feses menjadi merah. Selain itu, menurut Iris belum diketahui dampak negatif lain dari astaxanthin. Tapi, ia mengingatkan agar sebaiknya mengonsumsi sesuai takaran.