10 Makanan Untuk Vegan Pemula

Suara.com - Tahun lalu, banyak selebriti termasuk Beyonce dan Jay Z suaminya, Jennifer Lopez, dan Jessica Simpson memuji manfaat menjadi veganisme. Menjadi vegan menurut mereka membuat tubuh lebih bugar lebih mudah mengatur berat badan.

Dan jika Anda ingin mengikuti jejak mereka, menjadi vegan tahun ini, berikut adalah 10 produk makanan --selain buah-buahan-- yang akan membantu Anda sukses menjalani 'hidup baru' Anda.

1. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti kangkung, brokoli, rumput laut, kacang polong dan bayam, biji-bijian dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang sangat baik. Jadi banyak mengonsumsi makanan ini akan membuat Anda tidak akan kekurangan protein.

2. Ubi
Tambahkan ubi untuk membuat kari, atau bisa juga disajikan dalam bentuk keripik atau dipanggang dalam bentuk potongan wedges.

3. Nākd Cocoa Jeruk
Ini adalah camilan yang disarankan untuk para vegan, karena dibuat hanya dari buah dan kacang-kacangan.

4. Kacang almond
Kacang almond bisa dikonsumsi begitu saja sebagai camilan atau mengonsumsi dalam bentuk susu. Anda bisa membuatnya sendiri dengan membuatnya menjadi semacam smoothie, selain  lezat juga lebih aman karena bebas dari zat kimia. Tambahkan ke sereal, kopi atau teh.

5. Tahu/tofu dan tempe
Produk yang paling populer di antara para vegan. Terbuat dari kedelai sehingga bisa menjadi pengganti daging untuk sumber protein Anda.

6. Alpukat
Anda bisa mengonsumsinya dalam berbagai bentuk hidangan. Menu yang satu ini bisa Anda coba, yakni hancurkan daging alpukat, tambahkan nipis segar, taburkan cabai dan nikmati sensasinya.

7. Hummus
Sejenis pasta dari Timur Tengah yang terbuat dari buncis, biji wijen, minyak zaitun, lemon, dan bawang putih. Ini bisa menjadi semacam selai untuk teman makan roti gandum. Atau juga sebagai campuran wortel dan batang seledri, sebagai snack sehat dan vegan banget.

8. Cokelat
Cokelat tidak terlarang untuk vegan, dan vegan coklat hitam adalah produk didambakan dan banyak digemari.

9. Selai kacang
Menjadi vegan bukan berarti meninggalkan semua makanan enak. Dan salah satu makanan enak yang menjadi sahabat para vegan adalah selai kacang.

10. Jamur
Buat stup jamur dengan sayuran panggang, menambahkan beberapa keju vegan. Ini akan menjaid makan siang yang mengenyangkan lagi sehat. (hellomagazine.com)