"Stroberi Crumble Cocktail" Untuk Malam Valentine

Suara.com - Ingin menggelar pesta malam valentine sendiri? Mungkin resep 'Stroberi crumble cocktail ini bisa kamu coba.  Resep ini bisa untuk dua orang, sehingga kamu tak harus mengajak di dia ke restoran mahal untuk merayakan hari kasih sayang ini.

Bahan:
100 ml Bloom gin
40  ml pure stroberi (lihat di cara memasak)
30  ml jus lemon segar
40  ml sirup teh bergamot (lihat di bawah)
20  ml shrub lavender (lihat di bawah)
Sarang madu (untuk hiasan)

Cara membuat:
1. Untuk membuat pure stroberi, blender 2 cangkir stroberi (sekitar 20 butir) dengan 1/2 cangkir gula dan sebutir jeruk lemon.
2. Untuk membuat sirup teh, buat infused 100g  daun teh longgar bergamot dalam 500ml sirup gula selama semalam. (Anda dapat membeli sirup gula, atau membuatnya sendiri dengan mencampur satu bagian gula dengan satu bagian air hangat)
3. Untuk membuat shrub lavender, masukkan 12 batang lavender segar ke dalam botol berisi 600 ml air, 360ml cuka anggur putih, dan 270gram gula.
4. Kocok semua bahan bersama-sama dengan es, dan saring ke dalam gelas. Hiasi dengan sarang madu di sisinya. (telegraph.co.uk)