Lezatnya Udang Bakar Madu

Suara.com - Bagi anda pencinta udang dan bosan dengan resep yang itu-itu saja, cobalah resep berikut ini Udang bakar madu.

Rasa gurih udang bercampur dengan manis madu, dijamin bakal membuat lindah bergoyang. Berikut resepnya.

Bahan:
500 gram udang galah yang cukup besarnya
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada hitam
5 Sendok makan madu
2½ Jeruk nipis yang telah diperas dan airnya disishkan
5 sendok makan kecap
2 sendok makan mentega
3 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:
1. Bersihkan udang lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, kemudian taburi dengan garam dan lada hitam. Sisihkan!
2. Tumis bawang putih yang telah dicincang hingga wangi di atas api sedang
3. Lalu masukkan garam dan lada hitam, madu, kecap kurma, jeruk nipis sambil diaduk hingga tercampur secara merata, kemudian sisihkan untuk bumbu.
4. Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu penyedap, setelah itu panggang di atas api sedang.
5. Bolak-balik sambil oleskan lagi bumbu penyedap saat dibakar.
6. Jika udang sudah berwarna kecoklatan, angkat dan siap disajikan.