Black Tap Buka Cabang Asia Pertama di Singapura

Suara.com - Hadirnya restoran ikonik asal New York, Amerika Serikat, Black Tap Craft Burgers & Beer di The Shoppes, Marina Bay Sands, Singapura, menambah daftar tujuan baru saat berlibur, khususnya bagi para pecinta kuliner dari dalam maupun luar negeri.

Dimulai dari restoran yang hanya memiliki 15 tempat duduk di daerah SoHo New York pada tahun 2015, kini Black Tap telah berkembang menjadi sebuah restoran yang tersebar di 11 tempat di dunia.

Pemilik Black Tap, Chris Barish mengungkap, Marina Bay Sands adalah tempat yang sempurna untuk lokasi pertama restorannya di Asia. Kesuksesan Black Tap terletak pada kombinasi unggulan burger gourmet dan milkshake khas CrazyShake.

"Karenanya, kini Black Tap dikenal dengan tiga hal, yaitu burger lezat ala Amerika, milkshake CrazyShake, dan bir craft. Dan mulai 1 September ini, kami akan segera membawa luncheonette ala Amerika klasik kepada penggemar kami di Asia," ujar dia melalui siaran pers yang diterima Suara.com.

Dirancang oleh Rockwell Group, Black Tap Singapura menawarkan suasana santai yang mengingatkan kita pada sebuah luncheonette Amerika yang klasik dengan nuansa khas New
York. Restoran ini juga dilengkapi dengan musik 80-an dan 90-an, serta dinding berwarna-warni yang santai.

Ada pula mural grafiti besar karya seniman grafiti Singapura, Has.J. Dua mural yang bertuliskan Black Tap Singapore seakan membangkitkan semangat budaya jalanan dari Singapura sendiri.

Sedangkan untuk Crazyshake yang berdekatan dengan pintu masuk bar, dihiasi dengan dekorasi pulau yang terbuat dari kotak display permen kaca, dinding ubin berglasir kaca mengkilap, lantai mosaik, dan langit-langit bata yang menciptakan ambiens urban.

Restoran dengan kapasitas 133 tempat duduk ini pastinya akan menawarkan burger klasik unggulan mereka seperti All-American Burger dan Greg Norman Burger yang pernah memenangi penghargaan, dengan daging wagyu, saus buttermilk-dill, blue cheese dan arugula.

Menu lainnya yang wajib Anda cicipi termasuk Crispy Chicken Sandwich dan Award-wining Spicy Korean BBQ Wings dengan biji wijen panggang dan daun bawang, serta disajikan dengan saus buttermilk-dill. Berbagai salad burger yang bisa menjadi pilihan Anda para vegan, serta makanan ringan seperti Crispy Brussels Sprouts dan Fried Mozzarella juga melengkapi menu restoran ini.

Untuk minumannya, black Tap memiliki DNA tersendiri melalui cara penyajian minumannya yang unik, yang menampilkan beragam menu signature cocktails, mocktail, craft beers, dan banyak lagi.

Adapula minuman dari para pembuat bir terkemuka termasuk Brooklyn Lager, Sweetwater Hop Hash Session IPA, serta bir lokal, seperti Singapore Blonde Ale. Untuk cocktail, Anda bisa mencicipi Black Tap Mule, yang menyajikan vodka, jahe segar, mentimun, kapur dan soda klub. Serta Mint Green Tea, yang dibuat dengan Jameson, Gilfard Peche de Vigne, lemon, dan daun mint.

Jika Anda mencari Milkshake istimewa, kunjungilah bar Crazyshake yang terbuka. Di sini, ada sekitar 15 milkshake istimewa, termasuk 8 CrazyShake terpopuler.

Salah satunya Milkshake Strawberry Cotton Candy yang disajikan bersama taburan mutiara berwarna biru dan merah muda, permen lollipop merah muda, rock candy, whipped cream dan cotton candy.

Adapula Bam Bam Fruity Pebbles shake, dengan pinggiran fruity pebbles rim dan rice krispy treat, strawberry pop tart dan laffy taffy rope.

Restoran ini juga akan menyediakan menu limited time specials, sajian holiday themed, dan barang-barang unik ke Singapura dalam beberapa bulan mendatang.