4 Kuliner dari Beras Ini Identik dengan Lebaran, Bukan Ketupat Lho

Beralih ke Sulawesi Selatan tepatnya di Makassar, ada kuliner bernama burasa yang dibuat dari beras, garam, dan daun salam.

Burasa memiliki bentuk mirip lontong, namun jauh lebih pipih dan pendek.

Biasanya, burasa ini akan disajikan bersama opor ayam atau coto makassar di hari Idul Fitri.

4. Sekubal

Terakhir, ada sekubal yang terbuat dari beras ketan dan berasal dari Lampung.

Berbentuk bulat panjang, sekubal biasanya disantap dengan opor, rendang, maupun sayur saat Lebaran.

Sekubal juga dikenal membutuhkan waktu yang lama untuk dibuat, yaitu sekitar 10 jam lamanya.

Selain pada Lebaran, sekubal ini biasanya disajikan pada saat acara pernikahan, khitanan, hingga acara adat.

Nah, dari 4 makanan di atas, mana yang sudah pernah kamu coba?

Baca Juga: Idul Fitri di Penjara, Kriss Hatta : Lebaran Paling Berkesan