Suara.com - Setelah resmi melepas jabatan sebagai Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti kini banyak menghabiskan waktu bercengkrama bersama anak dan cucunya. Belakangan, Susi Pudjiastuti bahkan membagikan tips memasak ala dirinya.
Melalui akun Instagram miliknya, belakangan Susi Pudjiastuti mengunggah tutorial menu masakan yang tak biasa, yakni pizza tutut.
Tutut sendiri seperti yang telah kita ketahui, merupakan keong sawah dan biasanya dibersihkan kemudian digunakan untuk pakan ternak bebek.
"Tutorial memasak pizza tutut. Yang penasaran resep pizza tutut, ini dia tutorialnya. Semoga mudah diikuti dan semua bisa mencoba pizza tutut atau keong sawah," tulis akun Instagram @susipudjiastuti, dikutip Suara.com, Minggu (26/4/2020).
Tutut tersebut diperolehnya dari orang-orang yang mencarinya di sawah.
Dalam video singkat berdurasi 3 menit tersebut, Susi Pudjiastuti mengatakan bahwa sawah yang banyak dihinggapi tutut artinya bersih dari pestisida.
"Biasanya, sawah yang ada keongnya ya tidak pakai pestisida. Karena kalau pakai pestisida, mati keong-keong ini," sebut Susi Pudjiastuti.
Sebelum diolah menjadi sajian lezat, keong sawah terlebih dahulu dicuci bersih dari lumpur. Kemudian rendam keong sawah di dalam air rebus yang sudah diberikan sedikit garam serta cuka.
Rebus selama 2-3 menit, angkat, lalu lepaskan daging tutut dari cangkangnya. Setelah itu, simpan dalam kulkas.
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: 3 Resep Masakan Hemat Bernutrisi, Patut Dicoba!
"Kita beli seperti ini di Pangandaran harganya Rp 15 ribu per kilo bisa dipakai untuk dioseng, dibumbu kuning, diopor, dibumbu rujak. Nah, kemarin saya pikir pizza karena pizza suka ada yang pakai kerang-kerang," imbuhnya.
"Dan enaknya luar biasa, tidak bau tanah, tidak bau lumut," ungkap Susi Pudjiastuti.
Dalam video tersebut, Susi Pudjiastuti juga sempat memperlihatkan sekilas, langkah-langkah membuat pizza tutut ala dirinya.
Momen memasak pizza tutut tersebut juga tampak begitu menyenangkan karena Susi Pudjiastuti dibantu cucu-cucunya memarut keju.
Setelah ditaburkan sebagai topping dan diberi bumbu, pizza tutut tadi dipanggang selama beberapa waktu.
Kemudian sesudah dipanggang, pizza tutut alias keong sawah sudah diap dihidangkan.
Berita Terkait
Terpopuler
- 5 Bedak Lokal yang Awet untuk Kondangan, Tahan Hingga Belasan Jam
- 7 Cushion Anti Oksidasi untuk Usia 50 Tahun, Ringan di Wajah dan Bikin Tampak Lebih Muda
- Awal Keberuntungan Baru, 4 Shio Ini Akhirnya Bebas dari Masa Sulit pada 11 Mei 2026
- Berapa Harga Sewa Pendopo Soimah? Ini Fasilitas Pendopo Tulungo
- Lipstik Merek Apa yang Mengandung SPF? Ini 5 Produk untuk Atasi Bibir Hitam dan Kering
Pilihan
-
Jauh di Bawah Tuntutan Jaksa, Eks Konsultan Kemendikbud Kasus Chromebook Hanya Divonis 4 Tahun
-
Tok! Eks Konsultan Kemendikbudristek Ibam Divonis 4 Tahun Penjara dalam Kasus Chromebook
-
Fenomena Tim Musafir Masih Hiasi Super League, Ketegasan PSSI dan I.League Dipertanyakan
-
Nyanyi Bareng Jakarta: Melodi Penenang bagi Jiwa yang Terpapar Debu Ibu Kota
-
Salah Satu Korban Dikunci dari Luar, Dengar Kiai Ashari Lakukan Aksi Bejat di Kamar Sebelah
Terkini
-
Achmad Syahri Assidiqi dari Partai Mana? Anggota DPRD Jember Main Game dan Merokok saat Rapat
-
5 Skin Tint Anti Oksidasi yang Bikin Makeup Tetap Fresh dan Natural Seharian
-
Berapa Kekayaan Achmad Syahri Assidiqi? Anggota DPRD Jember Viral Main Game dan Merokok saat Rapat
-
Kekayaan Mensos Saifullah Yusuf, Berani Coret 11 Ribu Penerima Bansos karena Main Judol
-
Kapan Pakai Translucent Powder? Ketahui agar Hasil Makeup Matte Tanpa Cakey
-
Tanggal 14 Mei 2026 Libur Kenaikan Isa Almasih, Apakah Jumat 15 Mei Cuti Bersama?
-
Biar Terlihat Muda Pakai Lipstik Warna Apa? Ini 5 Shade yang Bikin Wajah Lebih Fresh
-
Saat Karya Seni, Tata Ruang, dan Alam Menyatu dalam Pengalaman yang Imersif
-
Lawan Stigma Makanan Sisa, Food Cycle Indonesia Salurkan Surplus Pangan Secara Profesional
-
5 Bedak Padat untuk Kulit Berminyak dan Pori-Pori Besar, Bikin Wajah Halus Bebas Kilap