Pandemi Covid-19 Mengubah Kebiasaan Makan Menjadi Lebih Sehat

Bekerja dari rumah membuat Anda jadi punya waktu untuk mempersiapkan makan sendiri, termasuk membuat kue. Dan, faktanya memang banyak di antara kita yang mulai membuat kue sebagai pengalih perhatian di masa pandemi. Hal ini dibuktikan dengan meningkatnya angka pencarian resep roti dan roti pisang di Google.

Dan tahukah Anda, bahwa memanggang kue ternyata dapat memberi sejumlah manfaat psikologis, termasuk menghilangkan stres. Ini adalah bentuk produktif dari ekspresi diri dan komunikasi, perhatian dan gangguan, serta cocok dalam jenis terapi yang dikenal sebagai perilaku aktivasi.

4. Lebih banyak membeli produk lokal

Kelebihan dari kekurangan rantai pasokan makanan ini adalah bahwa beberapa orang telah beralih ke sumber makanan lokal, yang pada akhirnya meningkatkan usaha kecil yang terkena dampak pandemi.

Ketika ada imbauan untuk tetap di rumah saja, banyak orang Amerika mulai memasak sendiri di rumah, dan mereka mulai mencari pilihan yang sehat. Penjualan tepung giling lokal dan ikan yang ditangkap dengan cara yang berkelanjutan telah meroket.

Orang-orang juga mendukung vendor lokal, dan ini telah membantu menopang usaha kecil. “Beberapa peternakan, yang menjual langsung ke konsumen melalui komunitas dan pasar petani, telah memperluas atau menawarkan pemesanan, penjemputan, dan pengiriman online untuk beradaptasi dengan penutupan pasar atau akses pasar yang terbatas, dan kebutuhan untuk menyediakan produk dengan kontak minimal,” kata Lillie Weiya Zeng, juru bicara Departemen Pertanian AS.