4 Resep Gelato ala Kafe, Murah Meriah dan Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Bahan:

• 250 ml susu cair
• 100 gram krim bubuk
• 5 sendok makan susu kental manis
• sendok teh bubuk green tea

Cara membuat:

1. Kocok susu cair, krim bubuk, dan susu kental manis sampai mengembang. Kemudian masukkan bubuk green tea.
2. Masukkan ke dalam freezer selama 4 jam, kemudian blender dan bekukan kembali.
3. Bisa dilakukan berulang-ulang sampai lembut.

4. Basic gelato

Untuk kalian yang penasaran rasa asli dari gelato, resep berikut ini wajib dicoba. Rasanya nggak tawar-tawar banget kok, tetap menyegarkan dan siap bikin kalian ketagihan. 

Bahan:

• 2 cangkir susu cair
• 1 cangkir whipped cream
• ½ cangkir gula
• 4 butir kuning telur

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur dan gula sampai menjadi putih, masukkan whipped cream lalu kocok sampai lembut.
2. Rebus bersama susu cair hingga mendidih kemudian angina-anginkan sampai dingin.
3. Mixer kembali adonan sampai mengental kemudian bekukan.
4. Mixer ulang setelah beberapa jam kemudian bekukan kembali, bisa dilakukan berulang-ulang sampai teksturnya lembut. 

Nah, itu dia tadi resep gelato murah meriah yang bisa kalian coba buat di rumah. Selamat mencoba ya!