Resep Garlic Cheese Cookies, Kue Kering Spesial Untuk Idulfitri

Suara.com - Sedang mencari ide untuk membuat kue kering yang berbeda? Coba bikin garlic cheese cookies saja, yuk. Hidangan gurih dengan aroma bawang putih ini punya aarasa dan aroma yang menggoda, sehingga cocok jadi sajian spesial untuk Idulfitri nanti.

Nah, untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti resep garlic cheese cookies dari akun Instagram @ms.rinadedik berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100 g mentega
• 100 g margarin
• 50 g keju edam parut
• 220 g tepung terigu protein sedang
• 30 g maizena
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdm parsley kering
• Olesan
• Kuning telur secukupnya
• Taburan
• Keju cheddar parut
• Parsley

Cara membuat:

1. Kocok mentega, margarin, keju edam parut, dan bubuk bawang putih sampai tercampur rata saja, tidak usah sampai mengembang putih pucat.
2. Masukkan tepung sambil diayak.
3. Aduk dengan spatula sampai rata.
4. Gilas adonan kira-kira sekitar 0,5 cm lebih dikit.
5. Cetak adonan, tata dalam loyang, oles kuning telur, lalu tabur pasrley dan keju cheddar parut.
6. Oven di suhu 140 derajat celsius selama 20 menit. Pakai api bawah 15 menit, ganti api atas 10 menit.

Jumlah: 10 porsi

Lama pengerjaan: 60 menit