Dari Indonesia ke Dubai, Rury Koswara Sajikan Hidangan Penutup di Ketinggian 40.000 Kaki

"Sejak pandemi, kami telah memperkenalkan langkah-langkah kesehatan dan keselamatan tambahan seperti alat pelindung diri (APD) yang sesuai untuk staf berdasarkan peran mereka di dapur, mengikuti peraturan jarak sosial dengan demarkasi lantai, meningkatkan cuci tangan dan sanitasi, membuat jadwal shift untuk staf, mengikuti pengarahan tentang informasi terbaru Covid-19, serta terus mengingatkan satu sama lain akan pentingnya mengikuti protokol kesehatan pada setiap saat," katanya.

Dalam persiapan makanan, Rury akan mengemas dan menyegel lebih banyak hidangan dengan aman dan dengan label yang sesuai yang tidak akan dilepas kecuali jika pelanggan memintanya.