Suara.com - Sumatera Barat terkenal dengan makanan-makanan khasnya yang lezat dan bahkan sudah mendunia. Salah satu makanan khas Sumatera yang paling terkenal ialah masakan Padang atau nasi Padang, khususnya rendang.
Namun, tak cuma rendang, setidaknya ada 7 makanan khas Sumatera Barat lainnya yang tak boleh dilewatkan.
Bika tagalo merupakan salah satu kuliner khas makanan Bukittinggi. Hawa Bukittinggi yang dingin tentu cocok dihangatkan dengan bika talago yang manis dan gurih.
Sala lauak adalah salah satu camilan khas Sumatera Barat, khususnya Kota Pariaman. Bentuknya bulan mirip seperti combro, kuliner khas Jawa Barat. Perbedaannya, sala lauak menggunakan teri dan udang halus.
Lamang merupakan kuliner tradisional khas Sumatera Barat yang masih digandrungi hingga sekarang. Kudapan satu ini terbuat dari ketan yang dicampur dengan santan, kemudian dibungkus daun pisang dan dibakar.
Itiak Lado Mudo
Baca Juga: Jarang Ditemukan di Kota Lain, Ini 10 Makanan Khas DKI Jakarta yang Wajib Dicoba
Apakah Anda pernah mencoba kuliner yang satu ini? Itiak lado mudo terbuat dari daging bebek dan merupakan kuliner khas daerah Agam, Sumatera Barat. Kuliner yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan guih. Bahkan banyak orang menyebut bahwa ini merupakan salah satu kuliner favorit banyak orang.
Berkunjung ke Sumatera Barat, tak lengkap rasanya jika belum mencoba ikan asam padeh. Menu satu ini bercita rasa asam pedas dengan sensasi menggoyang lidah yang nikmat.
Kuliner olahan daging ini merupakan salah satu makanan populer khas Sumatera Barat dan banyak ditemukan di daerah-daerah lainnya. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate Padang memiliki kuah berwarna kuning berwarna kental dan gurih.
Siapa yang tak mengenal dendeng balado? Kuliner yang satu ini bercita rasa pedas dengan irisan daging tipis, lalu digoreng hingga terasa renyah dan bercita rasa kuat. Makanan khas Sumatera Barat ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Kontributor : Lolita Valda Claudia
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- Duduk Perkara Gibran Tipu Malaysia, Anwar Ibrahim Buka Suara Parlemen Bakal Usut
- Lawan Pernyataan Eki Pitung, Pemuda Kaum Betawi Percaya dengan Warga Pati yang Demo 27 Agustus
- Siapa Chika Yenalovy? Istri Kasespri Prabowo yang Jejak Digitalnya Misterius
- 5 Sepatu Lari yang Nyaman untuk Jalan Jauh, Sol Empuk Bisa Buat Traveling
- 3 Rice Cooker untuk Nasi Tahan 2 Hari dan Tidak Lengket Sesuai Klaim
Pilihan
-
Tokyo Diguncang Gempa 5,9 M: 37 Orang Terluka, Transportasi Terganggu
-
Jet Tempur Sukhoi TNI AU Tergelincir Nyaris Hantam Jalan Raya di Maros
-
KPK Tangkap Rektor Unsoed Akhmad Sodiq Terkait Dugaan Suap Penerimaan Mahasiswa Baru
-
Geger Sekaten Solo: Keributan Pecah, Adu Dorong hingga Ada yang Dipukul di Bangsal Pagongan
-
Terputus Komunikasi Pasca Gempa, Mahasiswa NTT di Jogja Bergantung Bantuan Warga untuk Bertahan
Terkini
-
Hujan Berkah di Musala Lereng Gunung Semeru: Keseruan Warga Lumajang Rebutan Hadiah Maulid
-
Mengenal Sisi Ramah dari Kegelapan Lewat Buku Bergambar Karya Lemony Snicket
-
Kenali 3 Macam Segitiga Berdasarkan Besar Sudutnya: Lancip, Tumpul, dan Siku-Siku
-
Drummer Meditasi Band Meninggal Dunia, Ambruk di Atas Panggung Teruntum Rock Festival
-
Dikepung Kabut Asap Karhutla, Kualitas Udara Pekanbaru Level Berbahaya
-
Siapa Dalang di Balik Kebakaran Way Kambas? Polda Lampung Incar Potensi Kelalaian Korporasi
-
Bursa Ballon d'Or 2026: Messi, Mbappe hingga Dembele Terpental Oleh Pemain Ini
-
Tahan Beli, Harga Emas Antam Terus Naik Jadi Rp2.768.000/Gram
-
Sanksi AS ke Iran Meluas, Harga Minyak Justru Menahan Napas
-
Dewa United Bikin Persija Jakarta Gigit Jari, Ivar Jenner Bertahan di Banten Warriors