Suara.com - Jawa Tengah adalah provinsi yang berada di tengah-tengah Pulau Jawa. Dikenal akan budaya Jawa yang kental, Jawa Tengah juga memiliki beberapa makanan khas daerah yang lezat. Apa saja makanan khas Jawa Tengah ?
Simak rekomendasi makanan khas Jawa Tengah yang wajib dicoba berikut ini dilansir dari Fodors.
Makanan Khas Jawa Tengah
Nasi liwet yang dimasak dengan kuah santan, kaldu ayam, dan bumbu rempah-rempah ini wajib dimiliki saat Anda berwisata ke kota Solo di Jawa Tengah.
Berjalan-jalanlah ke lesehan dan makan dengan tangan sangat dianjurkan. Topping yang menyertai nasi harum ini berbeda-beda di setiap restoran, namun minimal ada ayam suwir dan telur rebus.
Beberapa kota memiliki versi tersendiri dari soto ayam kuah kunyit kuning ini. Soto disajikan dengan nasi, telur, dan kol. Kamu dapat menemui beberapa soto khas Jawa Tengah, seperti Soto Kudus dan Soto Semarang yang populer.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Daerah Terpopuler di Luar Negeri, Nggak Cuma Rendang yang Rasanya Nendang
Pecel adalah "salad" tradisional Jawa Tengah yang terbuat dari berbagai sayuran rebus dengan saus kacang pedas.
Biasanya terbuat dari bayam, taoge, dan mentimun, lalu dibumbui dengan saus kacang yang dicampur dengan cabai, lengkuas, daun jeruk purut, dan bumbu lainnya.
Serabi (kadang-kadang dieja 'surabi' atau 'soerabi') adalah sejenis kue dari kelapa yang merupakan makanan khas Jawa Tengah. Serabi dimasak dalam wajan tanah liat di atas arang. Dimakan secara tradisional untuk sarapan, serabi sekarang menjadi camilan populer, terutama di Solo.
Di Solo, Anda akan menemukan olahan yang lebih tradisional dengan sirup gula kelapa. Serabi juga dapat ditemukan di daerah lain seperti di Bandung dengan variasi topping menarik.
Meskipun lumpia atau telur gulung bisa ditemukan di seluruh Indonesia dan Filipina, lumpia paling terkenal di Indonesia berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Lumpia di Semarang bisa digoreng atau disajikan tanpa digoreng ("basah"), tetapi yang membuat hidangan ini istimewa adalah isiannya yang terbuat dari rebung, udang kering, ayam, udang, dan telur dadar. Pengunjung sering membawa lumpia dari Semarang sebagai oleh-oleh untuk teman dan keluarga yang dikemas.
Itulah beberapa makanan khas Jawa Tengah yang wajib dicicipi. Sudah pernah coba yang mana?
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- Kinerja Tim Komunikasi Buruk, Prabowo Diingatkan Segera Reshuffle Seskab Teddy hingga Kapolri
- Desil Mendadak Melonjak, Warga Jogja Terancam Kehilangan Bansos
- Lawan Pernyataan Eki Pitung, Pemuda Kaum Betawi Percaya dengan Warga Pati yang Demo 27 Agustus
- 3 Rice Cooker untuk Nasi Tahan 2 Hari dan Tidak Lengket Sesuai Klaim
- Anggaran Bencana Tak Ditemukan, Istana Malah Beli Merpati Rp305 Juta untuk Perayaan HUT ke-81 RI
Pilihan
-
Jet Tempur Sukhoi TNI AU Tergelincir Nyaris Hantam Jalan Raya di Maros
-
KPK Tangkap Rektor Unsoed Akhmad Sodiq Terkait Dugaan Suap Penerimaan Mahasiswa Baru
-
Geger Sekaten Solo: Keributan Pecah, Adu Dorong hingga Ada yang Dipukul di Bangsal Pagongan
-
Terputus Komunikasi Pasca Gempa, Mahasiswa NTT di Jogja Bergantung Bantuan Warga untuk Bertahan
-
Polwan Ditarik Mundur, Aksi BEM UI di Menara UOB Berujung Saling Dorong dengan Aparat
Terkini
-
Kejutan BRI di Taiwan, Yuni Akhirnya Bertemu Sang Ibu Setelah Hampir Satu Dekade
-
Usut Karhutla Sampai Akar! Audit Korporasi dan Proses Hukum hingga Level Manajemen
-
Hukum Memperingati Maulid Nabi Menurut Ulama, Begini Penjelasannya
-
BRI Temani PMI Bangun Masa Depan, Bukan Sekadar Kirim Remitansi
-
Hampir 10 Tahun Terpisah, BRI Wujudkan Momen Haru Yuni Bertemu Sang Ibu di Taiwan
-
Ulasan An Incurable Case of Love: Kisah Cinta Manis antara Perawat dan Dokter
-
5 Sunscreen Reef Safe Wajib untuk Liburan di Pantai, Ramah Lingkungan
-
BRI Bawa Seorang Ibu dari Pati ke Taiwan untuk Temui Putrinya yang Jadi Pekerja Migran Indonesia
-
Satu Dekade Menahan Rindu, BRI Pertemukan Yuni dengan Sang Ibu di Taiwan
-
Setelah 10 Tahun, BRI Jadi Perantara Pertemuan Seorang PMI dan Ibunya Lewat Program Tali Kasih