Suara.com - Tiram merupakan salah satu makanan laut yang dijual dengan harga relatif mahal. Hal ini tak mengherankan karena tiram harus diolah dan disajikan secara khusus.
Belum lama ini, sebuah restoran yang menyajikan tiram segar menarik banyak perhatian publik. Hal ini bermula dari unggahan akun TikTok @kevinbenedico yang memperkenalkan bar tiram pertama di Jakarta ini.
Pada unggahan tersebut, banyak orang yang menanyakan soal kelayakan tempat tersebut dalam menyajikan tiram. Banyak pelanggan yang menanyakan sumber tiram, cara penyimpanan, kehigienisan dan lainnya,
Pasalnya, tiram akan jadi makanan berbahaya saat penyimpanan dan penanganannya salah. Mendapat reaksi demikian, Kevin sang pengunggah video pun langsung menanyakannya langsung ke pemilik bar tiram tersebut.
Pemiliknya kemudian menjelaskan bahwa mereka memiliki sertifikat untuk produk impor dari daerah masing-masing. Untuk produk yang diimpor pun didatangkan dari Jepang.
Sedangkan untuk tiram lokal, mereka memiliki penangkaran sendiri yang sudah melalui proses 4 langkah agar salinitas air, tempratur air, dan PH tetap sesuai. Selain itu pemilik sekaligus koki di bar tiram ini sudah berpengalaman menangani tiram segar karena pernah bekerja di Dubai.
Hal tersebut dibuktikan degan serangkaian foto dan video ketika bekerja dan menangani tiram di Dubai. Serangkaian penjelasan ini pun mencerahkan publik tentang kelayakan bar tiram tersebut dalam menyajikan menu ke pelanggan.
Selain itu pemilik juga melarang pelanggan untuk membawa pulang tiram karena dikhawatirkan terjadi kontaminasi yang berbahaya. "Kami sudah larang dan ada food disclaimer untuk orang yang maksa untuk dibawa pulang," tulis pemilik bar tiram pada pesan singkat itu.
Sejumlah warganet sudah cukup puas dengan klarifikasi ini. Namun, beberapa warganet lainnya meminta agar sertifikat kelayakan penjualan tiram ini diungkap ke publik.
Baca Juga: Punya Pemandangan Indah, Suasana Restoran di Tengah Sawah Ini Siap Manjakan Mata
Berita Terkait
Terpopuler
- 6 HP 5G Terbaru Paling Murah Mulai Rp1 Jutaan, Performa Jempolan
- Proyek 3 Triliun Dimulai: Makassar Bakal Kebanjiran 200 Ton Sampah dari Maros dan Gowa Setiap Hari
- 5 Sunscreen Wardah Terbaik untuk Flek Hitam Segala Usia
- Berapa Gaji Pratama Arhan? Kini Dikabarkan Bakal Balik ke Liga 1
- 3 HP Murah Rp1 Jutaan RAM 8 GB April 2026 untuk Multitasking Lancar
Pilihan
-
Banjir Rendam 40 Titik Palembang, Dua Lansia Sakit Tak Berdaya hingga Dievakuasi dari Rumah Terendam
-
Baru 17 Tahun, Siti Khumaerah Sudah Diterima di 5 Kampus Dunia
-
Sidoarjo Mencekam! Tim Jibom Turun Tangan Selidiki Ledakan Maut di Pabrik Baja Waru
-
Siap-siap, Kejari Sleman Beri Sinyal Tersangka Baru Kasus Korupsi Dana Hibah Pariwisata
-
Belajar Empati dari Peristiwa Motor Terbakar di SPBU Sriwijaya, Pakai APAR Tidak Perlu Izin
Terkini
-
7 Eye Cream untuk Mata Panda dan Kerutan, Siap Tampil Segar
-
7 Body Lotion Kaya Vitamin untuk Kulit Kering, Bikin Lembap Seharian Modal Rp17 Ribu
-
8 Parfum Murah Tahan Lama di Bawah Rp300 Ribu untuk Tampil Percaya Diri
-
Daftar Harga Parfum Wanita di Alfamart, Banyak Pilihan Aroma Sesuai Karaktermu
-
5 Bedak Wardah Terbaik untuk Makeup Sehari-hari Mulai Rp50 Ribuan
-
Pertama di Indonesia, Restoran Cepat Saji Gelar Open House Lebaran di 10 Kota
-
Reog Ketemu Barongsai! Yuk, Intip Serunya Pesta Budaya Rakyat di Pecinan Modern
-
Ancaman Banjir dan Longsor, Eiger Adventure Land Angkat 6 Ton Sampah di Puncak
-
6 Rekomendasi Sepatu Lari Hoka selain Clifton untuk Long Run dan Race
-
4 Rekomendasi Sunscreen Facetology untuk Mencerahkan Sesuai Jenis Kulit