Suara.com - Siapa tak kenal dengan rendang? Makanan khas Sumatera Barat ini bahkan sempat dinobatkan menjadi salah satu makanan terenak di dunia versi CNN.
Umumnya rendang dimakan dengan nasi panas dengan sambal, serta beberapa hidangan khas Sumatera Barat lainnya. Tapi bagaimana jika rendang diolah menjadi toast atau roti panggang.
Ya, menu tersebut yang baru-baru ini dihadirkan oleh Jiwa Toast. Menurut CEO & Owner Janji Jiwa, Billy Kurniawan, saat ditemui di kawasan Kemang Raya, Kamis (10/3/2022), kehadiran menu ini dilakukan lewat diskusi bersama Lord Adi, mantan kontestan MasterChef Indonesia.
“Kita berinteraksi dengan Lord Adi kemarin lewat kolaborasa. Jadi kami memberikan eksplorasi rasa, dan kebetulan beliau dari Sumatera Barat, kami langsung ke Padang, Bukit Tinggi, dan Padang Panjang,” ungkap Billy.
“Dari situ kita ketemu rendang yang masih dipakai dengan tungku. Jadi kita mencoba hadirkan menu rasa lokal, salah satunya beef rendang,” pungkasnya.
Selain itu, Billy juga mengatakan bahwa merkea tidak menggunakan biji kopi impor dalam setiap produl Janji Jiwa. Ia memanfaatkan kopi dan kerjasama dengan petani daerah di Indonesia.
“Kalau dari inovasi sendiri, kita selalu mengeluarkan produk yang nggak terlalu complicated dan gampang untuk di edukasi untuk customer kita. Selain itu, kita selalu memberikan local twist, dan semuanya biji kopi yang digunakan dari Indonesia,” ungkap CEO & Owner Janji Jiwa, Billy Kurniawan, saat ditemui di kawasan Kemang Raya, Kamis (10/3/2022).
Di lain sisi, Billy mengatakan untuk menghadirkan produk yang bisa dinikmati masyarakat, juga perlu mengikuti pedoman halal yang ada di Indonesia.
“Sejak awal beroperasi, kami sadar akan pentingnya konsumsi makanan halal di Indonesia. Sesuai dengan salah satu nilai yang kami miliki, ‘A Cup for The People’. Karena itu, kami berkomitmen untuk selalu memberikan pelayanan terbaik bagi seluruh pelanggan,” ungkap Billy lebih lanjut.
Baca Juga: Viral Pria Jepang Masak Rendang dengan Bahan Elit, Warganet: Ini Versi Premium
Berita Terkait
Terpopuler
- Honor X7d Resmi Meluncur di Indonesia, HP Tangguh 512GB, Baterai Awet 6500mAh, Harga Rp4 Jutaan
- 7 Parfum Tahan Lama di Indomaret, Wangi Mewah tapi Harga Ramah
- Anggota DPR Habiburokhman sampai Turun Tangan Komentari Kasus Erin Taulany vs eks ART
- 5 Cushion Anti Longsor 24 Jam, Makeup Tahan Lama Meski Cuaca Panas
- 8 Sepatu Skechers yang Diskon di MAPCLUB, Bisa Hemat hingga Rp700 Ribu
Pilihan
-
Eks Wamenaker Noel Ebenezer Dituntut 5 Tahun Penjara!
-
'Desa Nggak Pakai Dolar' Prabowo Dikritik: Realita Pahit di Dapur Rakyat Saat Rupiah Tembus Rp17.600
-
Babak Baru The Blues: Menanti Sihir Xabi Alonso di Tengah Badai Pasang Surut Karirnya
-
Maut di Perlintasan! Kereta Hantam Bus di Bangkok hingga Terbakar, 8 Orang Tewas
-
Setahun Menggantung, Begini Nasib PSEL di Kota Tangsel: Pilih Mandiri, Tolak Aglomerasi
Terkini
-
Cetak Sejarah! Dhea Natasya Jadi Atlet Perempuan Indonesia Pertama di World Longboard Tour 2026
-
Kenapa Harta Warisan Keluarga Sering Menimbulkan Konflik? Detektif Jubun Ungkap Alasannya
-
6 Perhiasan yang Bawa Keberuntungan Shio di Tahun Kuda Api 2026
-
Teater Jaran Abang: Ketika Etika dan Estetika Dijaga Bersama di Atas Panggung
-
Dari Menyeberang Jalan hingga Buang Sampah, Pentingnya Anak Paham Keselamatan Sejak Dini
-
6 Sepatu ALDO yang Diskon di MAPCLUB, Ada Model Stylish hingga Artist Series
-
Etika dan Hukum Titip Doa Pada Jemaah Haji Dalam Islam
-
Tak Hanya Pintar Akademik, Generasi Muda Dituntut Kuasai Diplomasi dan Bangun Jejaring Global
-
Di Tengah Krisis Global, Traveling Tetap Prioritas: Anggaran Wisata Malah Meningkat di 2026
-
5 Parfum Aroma Mewah di Indomaret, Wanginya Elegan Bikin Percaya Diri