Suara.com - Siapa tak kenal dengan rendang? Makanan khas Sumatera Barat ini bahkan sempat dinobatkan menjadi salah satu makanan terenak di dunia versi CNN.
Umumnya rendang dimakan dengan nasi panas dengan sambal, serta beberapa hidangan khas Sumatera Barat lainnya. Tapi bagaimana jika rendang diolah menjadi toast atau roti panggang.
Ya, menu tersebut yang baru-baru ini dihadirkan oleh Jiwa Toast. Menurut CEO & Owner Janji Jiwa, Billy Kurniawan, saat ditemui di kawasan Kemang Raya, Kamis (10/3/2022), kehadiran menu ini dilakukan lewat diskusi bersama Lord Adi, mantan kontestan MasterChef Indonesia.
“Kita berinteraksi dengan Lord Adi kemarin lewat kolaborasa. Jadi kami memberikan eksplorasi rasa, dan kebetulan beliau dari Sumatera Barat, kami langsung ke Padang, Bukit Tinggi, dan Padang Panjang,” ungkap Billy.
“Dari situ kita ketemu rendang yang masih dipakai dengan tungku. Jadi kita mencoba hadirkan menu rasa lokal, salah satunya beef rendang,” pungkasnya.
Selain itu, Billy juga mengatakan bahwa merkea tidak menggunakan biji kopi impor dalam setiap produl Janji Jiwa. Ia memanfaatkan kopi dan kerjasama dengan petani daerah di Indonesia.
“Kalau dari inovasi sendiri, kita selalu mengeluarkan produk yang nggak terlalu complicated dan gampang untuk di edukasi untuk customer kita. Selain itu, kita selalu memberikan local twist, dan semuanya biji kopi yang digunakan dari Indonesia,” ungkap CEO & Owner Janji Jiwa, Billy Kurniawan, saat ditemui di kawasan Kemang Raya, Kamis (10/3/2022).
Di lain sisi, Billy mengatakan untuk menghadirkan produk yang bisa dinikmati masyarakat, juga perlu mengikuti pedoman halal yang ada di Indonesia.
“Sejak awal beroperasi, kami sadar akan pentingnya konsumsi makanan halal di Indonesia. Sesuai dengan salah satu nilai yang kami miliki, ‘A Cup for The People’. Karena itu, kami berkomitmen untuk selalu memberikan pelayanan terbaik bagi seluruh pelanggan,” ungkap Billy lebih lanjut.
Baca Juga: Viral Pria Jepang Masak Rendang dengan Bahan Elit, Warganet: Ini Versi Premium
Berita Terkait
Terpopuler
- Feng Shui Warna Cat Rumah Pembawa Keberuntungan Berdasarkan Shio
- Debitur Dikejar Utang, Yasonna Laoly Minta PPATK Telusuri Sumber Dana Pinjol
- Apa Itu IKD dan Kenapa Wajib Memilikinya?
- 5 Rice Cooker Murah untuk Keluarga Kecil, Hemat Listrik dan Awet
- HP RAM 16 GB Berapa Harganya? Ini 5 Pilihan Termurah dengan Performa Ngebut
Pilihan
-
Pernyataan Prabowo Soal Gaji Pengupas Bawang Dipertanyakan, Keluarga Susanah: Itu Salah
-
Prabowo Sebut Upah Kupas Bawang Rp700 Ribu per Kg, Emak-emak Bogor Tertawa: Sini Cuma Rp1.200
-
Prabowo Salah! Upah Susanah Bukan Rp 700 Ribu Tapi Rp 700 Perak per Kilogram
-
Gempa 6,4M Guncang Sumatera Utara sampai Sumbar
-
Masih Banyak Warga NTT Terjebak di Bawah Reruntuhan Bangunan, 2000 Orang Mengungsi
Terkini
-
Semarak 'Ngahias Lembur' di Cibadak: Ketika Seni Sunda, Kekompakan Warga dan Rasa Haru Menyatu
-
Upacara 17 Agustus di Belitung Digelar Tanpa Tenda, Pejabat dan Warga Kepanasan Bersama
-
Semarak Kemerdekaan, Warna Merah Putih Hadir di Ruang Publik dan Kampung Nelayan
-
Viral Siswa SMKN 2 Palembang Dikeroyok, Benarkah Dipicu Tawuran Antarpelajar?
-
10.910 Warga Binaan di Sumsel Terima Remisi HUT RI, Ratusan Langsung Bebas
-
Turnamen Dikemas Lebih Berbeda, Ratusan Pemain Bakal Adu Kekuatan Tenis Meja
-
Gempa Flores Disusul Dua Gempa Besar di Sumatra dan Sulawesi, Benarkah Gempa Menjalar?
-
175 Perahu Bakal Ramaikan Festival Pacu Jalur 2026 Kuansing, Berikut Daftarnya
-
Merdeka dari Penjajah, Tapi Belum Merdeka dari Amarah: Mengapa Masyarakat Masih Suka Menghakimi?
-
Sebanyak 86 Persen BTS yang Rusak Akibat Gempa Flores Sudah Beroperasi Lagi