Bumbu Sosis Bakar Barbeque dan Cara Membuatnya untuk Acara Tahun Baru

Suara.com - Bumbu merupakan bahan rahasia untuk membuat sosis bakar kita lezat dan bumbu yang bervariasi juga merupakan cara untuk menikmati sosis bakar barbeque. Anda bisa mencoba membuat sendiri bumbunya memakai rempah-rempah, garam, bawang putih, dan bawang merah.

Silahkan berekspresimen dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah untuk memvariasikan rasa sosis Anda. Berikut kami berikan sebuah contoh bumbu sosis bakar barbeque.

Dengan hanya 4 bahan dan beberapa menit waktu persiapan, kita bisa membuat barbeque lezat. 

Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:

1. Sosis, boleh sosis ayam, sosis sapi, sosis kalkun, bahkan sosis Italia sekalipun.
2. Saus BBQ - 2 cangkir saus BBQ favorit Anda.
3. Gula Merah Muda - 1/4 gelas.

Cara membuatnya

Tidak ada yang lebih mudah dari resep ini. Peralatan yang dibutuhkan adalah pisau, talenan, mangkuk, dan loyang.

Langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut:

1. Iris sosis sesuai selera. 
2. Tambahkan 2 cangkir saus BBQ ke dalam mangkuk berisi irisan sosis, lalu aduk rata. 
3. Tambahkan gula merah. Tuang sosis BBQ ke dalam loyang dan taburkan gula merah muda di atasnya.
4. Langkah berikutnya adalah bakar. Panggang pada suhu 350 ° F (175 ° C) sampai menggelegak dan lengket dan sausnya karamel, sekitar 40-45 menit. Keluarkan dari oven dan sajikan.

Cara dia atas adalah resep pertama. Berikut resep kedua yang mungkin lebih cocok dengan selera Anda.
Bahan yang harus disiapkan.

• 2 sdm minyak zaitun Coles
• 6 Sosis daging sapi tipis Coles Butcher, diiris menjadi potongan-potongan 2 inci
• 2 bawang coklat sedang, potong-potong
• 2 sdm cuka balsamic Coles
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 capsicum (1 merah, 1 hijau), potong menjadi irisan sedang
• 4 Gulungan Panjang Putih Coles
• 1 1/2 sdt mustard Dijon
• 200g Coles Keju Cheddar Suwir Lezat

Cara memasak sosis bakar barbeque (BBQ)

Baca Juga: Bumbu Sate Kambing yang Mudah dan Super Lezat, Persiapan untuk Acara Tahun Baru

Langkah 1

Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun pada BBQ di atas api sedang. Tambahkan sosis dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Kalau sudah, sisihkan. Iris secara diagonal.

Langkah 2

Panaskan penggorengan besar dengan api sedang dan tambahkan sisa minyak. Tambahkan bawang dan masak sampai agak kecoklatan dan lunak.

Tambahkan cuka balsamic dan masak sampai cairan menguap. Tambahkan bawang putih dan capsicum dan masak selama 5-7 menit, atau sampai lunak. 

Langkah 3