3 Resep Bumbu Jagung Bakar Mentega Aneka Rasa untuk Bakar-bakar Malam Tahun Baru

Suara.com - Satu hal yang mungkin tidak terlewatkan dari perayaan malam tahun baru adalah acara barbeque. Berbagai bahan makanan dibakar dengan bumbu lezat, untuk menemani momen kebersamaan. Nah untuk mendukung kegiatan Anda, akan disajikan bumbu jagung bakar mentega dengan berbagai rasa sesuai dengan selera.

Tanpa berlama-lama lagi, simak beberapa opsi bumbu jagung bakar mentega di bawah ini!

1. Bumbu Jagung Bakar Gurih Manis

Bahan yang diperlukan:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 50 hingga 75 gram margarin, lelehkan
• 50 gram saus tomat
• 1 sendok makan mayonaise
• 1 sendok makan keju parmesan atau keju cheddar, parut halus
• 1,5 sendok makan brown sugar atau gula pasir

Cara membuatnya:

• Campur semua bahan saus dan olesan kemudian aduk rata
• Di wadah besar, tata jagung kemudian guyur dengan bahan saus sambil diolesi secara merata
• Diamkan 15 menit agar bumbu meresap
• Panggan jagung sambil dioles saus berulang-ulang hingga matang
• Olesi kembali sesaat setelah diangkat
• Terakhir, taburi parutan keju

2. Bumbu Jagung Bakar Mentega Asin Gurih

Bahan yang diperlukan:

• 6 siung bawang putih halus
• 50 sampai 75 ml santan, boleh digunakan boleh tidak
• 5 sendok makan margarin
• 2 sendok makan saus tomat atau sambal
• 1 sendok the kaldu bubuk, opsional
• Merica secukupnya

Cara membuatnya:

• Siapkan jagung yang sudah dibersihkan, siram dengan santan jika diinginkan lalu diamkan beberapa menit
• Panaskan teflon, masukkan 3 sendok makan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan saus  tomat dan merica kemudian aduk rata.
• Masak sebentar, kemudian matikan api
• Masukkan tumisan bumbu ke jagung sambil dioles-oles.
• Lakukan hingga semua jagung terbalur rata dengan bumbu, kemudian lelehkan sisa margarin.
• Tuang merata ke atas jagung, dan diamkan di kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap
• Jagung siap dibakar dan dinkmati.

3. Bumbu Jagung Bakar Mentega Madu

Baca Juga: Bukan Cuma Bakar-Bakar! 7 Negara Ini Punya Tradisi Unik Rayakan Malam Tahun Baru, Ada yang Sampai Pecahkan Piring

Bahan yang diperlukan:

• Saus sambal secukupnya
• Saus tomat secukupnya
• Margarin secukupnya
• 3 sendok  makan madu

Cara membuatnya:

• Siapkan bahan bumbu olesan kemudian campurkan semua bahan di atas hingga tercampur merata
• Oleskan bumbu ke jagung, pastikan merata dan biarkan sejenak agar meresap
• Bakar atau panggang jagun tersebut dan jangan lupa dibolak-balik hingga matang merata

Cukup mudah dan menarik bukan tiga resep di atas?

Dengan mengetahui semua resep ini, Anda bisa dengan mudah mengkreasikan berbagai kombinasi rasa dan bahan dengan mentega sebagai olesannya. Semoga bermanfaat, dan selamat melanjutkan aktivitas!

Kontributor : I Made Rendika Ardian