Riwayat Pendidikan dan Karir Renatta Moeloek, Sudah Moncer Sebelum Jadi Juri MasterChef

Suara.com - MasterChef Indonesia baru-baru ini menjadi perbincangan publik usai merampungkan musim ke-11. Pasalnya didapuknya Belinda menjadi juara 1 dianggap tak objektif.

Kiki yang merupakan rival Belinda dianggap publik lebih pantas jadi juara.

Para juri memutuskan Belinda menang dengan 19 poin lebih tinggi. Hal ini yang juga membuat deretan juri MasterChef Indonesia turut menjadi lirikan warganet, salah satunya Chef Renatta Moeloek.

Profil Renata Moeloek

Puti Renatta Ratnasari Moeloek atau yang akrab disapa Chef Renatta sendiri baru mengunjak usia 29 tahun. Perempuan kelahiran 17 Maret 1994 itu dikenal sebaai clebrity chef dan restaurateur.

Riwayat Pendidikan dan Karir

Chef Renatta sendiri menempuh pendidikan di Le Cordon Bleu Culinary Arts. Sekolah tersbub merupakan yang merupakan sekolah memasak terbaik yang terletak di Paris, Prancis.

Renatta mengambil jurusan masakan Asia Eropa. Dia lulus kurang dari satu tahun yakni pada tahun 2014 dengan mendapatkan gelar Diploma Superior Cuisine and Superior Pastry.

Setela menyelesaikan pendidikan, Renatta sempat magang selama 6 bulan di restoran bintang Michelin, Garance Saint Dominique Paris.

Baca Juga: Bukan Rasis, Chef Willgoz Ngode Kiki MCI Kalah dari Belinda Gegara Cuma Lulusan SMK

Usai magang dia melamar pekerjaan di Selandia Baru dan sudah di tahap penandatanganan kontrak. Hal ini membuatnya pulang ke Indonesia untuk mengurus visa.

Sayangnya saat menunggu visanya keluar, pekerjaan di Selandia Baru malah dibatalkan karena masalah peraturan. Gagal ke Selandia Baru, Renatta mantap memulai bisnis di Jakarta dan fokus menjadi koki untuk private dining.

Pada 2017, bersama Maxie Millian Renatta mengadakan tur keliling 5 negara Eropa untuk melakukan promosi kuliner yang bertajuk "Indonesian Food Tour" dengan tema "Rites of Our Ancestors".

Kemudian pada September 2018, bersama aktris Laura Basuki dan Rachel Nathani, Renatta mendirikan restoran makanan sehat bernama Fedwell di bawah naungan Leafwell Group. Renatta berperan sebagai konsultan menu hingga akhirnya pada 2019 dia didapuk jadi MasterChef Indonesia menggantikan Rinrin Marinka.

Selain menjadi juri, Renatta juga mendirikan Ruma Dining yang dibuat untuk acara private dining. Kemudian pada 2021 Renatta bersama Juna Rorimpandey atau Chef Juna juga bergabung dengan perusahaan makanan daring, Dailybox.

Di Dailybox Group, Renatta dan Juna tampil dalam serial dokumenter bertajuk Kisarasa: Kenali Kisah di Balik Rasa yang ditayangkan di YouTube sejak 1 September 2022. Hingga pada akhir tahun 2022, Renatta dan Juna juga meluncurkan restoran Antarasa di bawah naungan Dailybox Group yang sudah memiliki tiga cabang.