Suara.com - Menu berbuka puasa tidak harus mewah dan berlebihan. Ada banyak alternatif menu berbuka puasa yang sederhana dan mudah dibuat, tetapi sehat serta bermanfaat bagi tubuh.
Melansir British Nutrition Foundation, terdapat beberapa poin penting yang mesti dipenuhi saat berbuka puasa.
Yakni pilihlah menu dengan kandungan air yang tinggi, rendah lemak, tinggi serat, serta mengandung gula alami untuk pemulihan energi. Tentu hal ini sepadan dengan sederet nutrisi yang tak terpenuhi selama 14 jam berpuasa.
Lalu kira-kira menu buka puasa seperti apa ya yang tepat untuk memenuhi itu semua?
1. Kurma
Buah kurma menjadi yang paling direkomendasikan untuk merestorasi energi setelah berpuasa. Kandungan gula alami dengan indeks glikemik rendah membuat konsumsi kurma tidak akan langsung menyebabkan lonjakan gula darah. Karena itulah, kurma cocok dan aman untuk dikonsumsi saat buka puasa.
2. Olahan Buah
Namun tidak melulu kurma, coba ganti konsumsi buah-buahan lain untuk menu buka puasa. Bisa sajikan sebagai buah potong, atau diolah menjadi salad buah yang warna-warni dan menyegarkan.
Namun ingat, pastikan jangan memakai kental manis atau keju sebagai topping salad buah. Sebagai pengganti, coba pakai yogurt tanpa pemanis agar salad buah lebih bernutrisi.
Baca Juga: 5 Menu Buka Puasa yang Gak Bikin Begah, Tetap Nyaman di Perut
Atau alternatif lain adalah jus buah, yang sekaligus bisa mengenyangkan dan memuaskan dahaga setelah seharian berpuasa. Namun hindari tambahan gula atau kental manis pada jus untuk menjaga kadar gula darah.
3. Sup
Menu berkuah satu ini sangat nikmat untuk disajikan saat buka puasa. Pilih sup sayur untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat setelah berjam-jam berpuasa.
Selain itu, kandungan kuah pada sup juga bisa meningkatkan hidrasi pada manusia. Untuk menambahkan kadar protein, tak ada salahnya untuk memasukkan potongan daging sapi atau ayam ke dalam sup. Pastikan jangan memakai bagian yang berlemak ya!
4. Gado-gado
Olahan sayur dengan siraman saus kacang ini juga bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang sederhana tapi sehat.
Berita Terkait
Terpopuler
- LHKPN Tembus Rp7,2 Miliar, Kendaraan Plt Jampidsus Rudi Margono Cuma Motor Honda Seharga Rp5 Juta
- HP Murah Tapi Bagus HP Apa? Ini 9 Rekomendasi Terbaik Mulai Rp1 Jutaan
- 5 Sepatu Kanky Warna Putih Mulai Rp160 Ribuan, Nyaman dan Stylish
- 5 HP Murah dengan NFC Harga Rp1 Jutaan untuk Multitasking dan Transaksi Cashless Lancar
- Tan Kian Orang Terkaya ke Berapa di Indonesia?
Pilihan
-
Isu Mutasi Besar-besaran di Kementerian PU Buntut Dokumen Menteri Dody Tersebar
-
Gianni Infantino Resmi Digugat! Hubungan Gelap dengan Donald Trump Dibongkar
-
Niat Hindari Ribut dengan Alasan Beli Kuota, Pria Palembang Malah Dikejar dan Ditembak
-
Kejagung Akhirnya Buka Suara Soal Temuan 74 Kg Emas di Rumah Febrie Adriansyah: Kami Tak Tahu
-
Ada Ancaman Teror Bom, Seluruh Siswa dan Guru SDN 15 Srengseh Sawah Dipulangkan
Terkini
-
Masuki Tahun ke-10, Seluruh Anggota NCT 127 Resmi Memperpanjang Kontrak
-
Perajin Menjerit! Batik Indonesia Dibajak Vietnam, Merek Lebih Dulu Didaftarkan di Luar Negeri
-
Serum atau Moisturizer Dulu? Panduan untuk Kulit Sehat dan Glowing
-
Beban Usaha Meningkat, DPR Usul Omzet UMKM Bebas Pajak Naik Jadi Rp75 Juta
-
Kakanwil Pastikan Layanan Imigrasi Lebih Dekat untuk Masyarakat Padangsidimpuan
-
Bos BCA Sindir Penemuan Emas 74Kg di Rumah Eks Jampidsus: Kurang Pintar
-
Bro Ron Sindir Keras OTT Bupati Sukoharjo: Mungkin Mau Ikuti Sekjennya
-
Target PLTS 100 GW: Bisakah Bali, NTB, dan NTT Memimpin Transisi Energi Indonesia?
-
5 Rumah Rusak Akibat Cuaca Ekstrem di Binjai
-
Terinspirasi Kisah Nyata, Film AUTOPSY: Dead Body Can Talk Kupas Misteri Lewat Ruang Autopsi