Suara.com - Menu berbuka puasa tidak harus mewah dan berlebihan. Ada banyak alternatif menu berbuka puasa yang sederhana dan mudah dibuat, tetapi sehat serta bermanfaat bagi tubuh.
Melansir British Nutrition Foundation, terdapat beberapa poin penting yang mesti dipenuhi saat berbuka puasa.
Yakni pilihlah menu dengan kandungan air yang tinggi, rendah lemak, tinggi serat, serta mengandung gula alami untuk pemulihan energi. Tentu hal ini sepadan dengan sederet nutrisi yang tak terpenuhi selama 14 jam berpuasa.
Lalu kira-kira menu buka puasa seperti apa ya yang tepat untuk memenuhi itu semua?
1. Kurma
Buah kurma menjadi yang paling direkomendasikan untuk merestorasi energi setelah berpuasa. Kandungan gula alami dengan indeks glikemik rendah membuat konsumsi kurma tidak akan langsung menyebabkan lonjakan gula darah. Karena itulah, kurma cocok dan aman untuk dikonsumsi saat buka puasa.
2. Olahan Buah
Namun tidak melulu kurma, coba ganti konsumsi buah-buahan lain untuk menu buka puasa. Bisa sajikan sebagai buah potong, atau diolah menjadi salad buah yang warna-warni dan menyegarkan.
Namun ingat, pastikan jangan memakai kental manis atau keju sebagai topping salad buah. Sebagai pengganti, coba pakai yogurt tanpa pemanis agar salad buah lebih bernutrisi.
Baca Juga: 5 Menu Buka Puasa yang Gak Bikin Begah, Tetap Nyaman di Perut
Atau alternatif lain adalah jus buah, yang sekaligus bisa mengenyangkan dan memuaskan dahaga setelah seharian berpuasa. Namun hindari tambahan gula atau kental manis pada jus untuk menjaga kadar gula darah.
3. Sup
Menu berkuah satu ini sangat nikmat untuk disajikan saat buka puasa. Pilih sup sayur untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat setelah berjam-jam berpuasa.
Selain itu, kandungan kuah pada sup juga bisa meningkatkan hidrasi pada manusia. Untuk menambahkan kadar protein, tak ada salahnya untuk memasukkan potongan daging sapi atau ayam ke dalam sup. Pastikan jangan memakai bagian yang berlemak ya!
4. Gado-gado
Olahan sayur dengan siraman saus kacang ini juga bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang sederhana tapi sehat.
Berita Terkait
Terpopuler
- Erick Thohir Umumkan Calon Pelatih Baru Timnas Indonesia
- 4 Daftar Mobil Kecil Toyota Bekas Dikenal Ekonomis dan Bandel buat Harian
- 5 Lipstik Transferproof untuk Kondangan, Tidak Luntur Dipakai Makan dan Minum
- 5 Rekomendasi Sepatu Running Selevel Adidas Adizero Versi Lokal, Lentur dan Kuat Tahan Beban
- 8 City Car yang Kuat Nanjak dan Tak Manja Dibawa Perjalanan Jauh
Pilihan
-
Kisi-Kisi Pelatih Timnas Indonesia Akhirnya Dibocorkan Sumardji
-
Hasil Drawing Play Off Piala Dunia 2026: Timnas Italia Ditantang Irlandia Utara!
-
Pengungsi Gunung Semeru "Dihantui" Gangguan Kesehatan, Stok Obat Menipis!
-
Menkeu Purbaya Lagi Gacor, Tapi APBN Tekor
-
realme C85 Series Pecahkan Rekor Dunia Berkat Teknologi IP69 Pro: 280 Orang Tenggelamkan Ponsel
Terkini
-
Siswi SMA Cetak Prestasi Nasional Lewat Riset Biolarvasida dari Limbah Dapur
-
Finansial Serba Digital: Praktis Buat Urban, Tantangan Buat Indonesia
-
Skin Booster Bakal Jadi Tren Perawatan Kulit Natural yang Paling Dicari
-
5 Ide Kado Hari Guru Nasional 2025, Sederhana tapi Berkesan
-
5 Cushion yang Bagus untuk Usia 40-an, Garis Halus dan Flek Hitam Tersamarkan
-
5 Cushion dengan SPF 50 untuk Aktivitas Outdoor, Lindungi dari Sinar UV
-
Program Penanaman 1.000 Pohon Gaharu Dorong Ekosistem Industri Berbasis Keberlanjutan
-
7 Rekomendasi Serum Retinol untuk Usia 50 Tahun, Samarkan Tanda Penuaan
-
7 Sunscreen untuk Flek Hitam Usia 70 Tahun ke Atas, Rawat Kulit Tipis
-
Bukan Hanya Tren: Indonesia Pimpin Gerakan 'Slow Fashion' Global di BRICS+ Fashion Summit Moskow