Resep Membuat Basreng Tanpa Asam Benzoat di Rumah, Tetap Renyah dan Tahan Lama

1. Setelah basreng digoreng hingga kering dan berwarna keemasan, tiriskan dan biarkan sedikit hangat.
2. Kemudian, campur dengan chili oil dan taburan daun jeruk purut kering untuk menghadirkan sensasi pedas gurih yang wangi dan bikin nagih.
3. Kalau ingin variasi rasa lain, kamu bisa menambahkan berbagai bumbu tabur sesuai selera, misalnya keju bubuk, bumbu balado, dan bumbu atom.

Tips Agar Basreng Tahan Lama Tanpa Pengawet

• Pastikan digoreng hingga benar-benar kering agar tidak mudah lembek.
• Simpan di wadah kedap udara setelah benar-benar dingin.
• Jika ingin stok lama, bisa digoreng setengah matang lebih dulu, lalu digoreng ulang saat akan disajikan.