Ini Dia Drive Thru Kafe Jus Buah Pertama di Indonesia yang Bikin Sehat Makin Praktis

Suara.com - Mobilitas masyarakat perkotaan yang semakin padat mengubah banyak kebiasaan, termasuk cara menikmati makanan dan minuman. 

Di tengah jadwal kerja yang panjang, kemacetan, hingga aktivitas keluarga yang tak ada habisnya, kebutuhan akan konsumsi yang praktis semakin meningkat. 

Namun di saat yang sama, kesadaran akan gaya hidup sehat juga terus menguat. Perubahan pola konsumsi ini melahirkan inovasi baru di industri F&B. Salah satunya dilakukan oleh Jus Antara yang menghadirkan drive thru cafe jus buah pertama di Indonesia. 

Berlokasi di Jalan Raya Sukahati, Cibinong, Bogor, konsep ini mulai diterapkan pada awal 2026 sebagai respons terhadap gaya hidup urban yang semakin dinamis.

Jika selama ini drive thru identik dengan restoran cepat saji, Jus Antara mencoba mematahkan stigma tersebut dengan menawarkan minuman sehat yang tetap bisa diakses secara cepat dan praktis, tanpa pelanggan harus turun dari kendaraan.

Co-Founder Jus Antara, Reyner Iskandar, menjelaskan bahwa inovasi ini lahir dari pengamatan terhadap perilaku konsumen modern.

"Drive thru memungkinkan pelanggan mendapatkan minuman sehat dengan cepat tanpa harus turun dari kendaraan. Ini adalah bentuk adaptasi Jus Antara terhadap gaya hidup urban yang serba cepat, tanpa mengorbankan kualitas produk," ujar Reyner.

Menurutnya, kepraktisan kini menjadi kebutuhan, tetapi bukan berarti kualitas dan kesehatan harus dikompromikan. Banyak konsumen, khususnya pekerja aktif dan keluarga muda, tetap ingin mengonsumsi jus buah segar di tengah rutinitas yang padat.

"Kami ingin membuktikan drive thru juga bisa menjadi akses untuk minuman sehat. Jus buah segar seharusnya bisa dinikmati dengan cara yang mudah dan relevan dengan kebutuhan masyarakat saat ini,” tambahnya.

Baca Juga: Minuman Beralkohol vs Kopi Gula Aren: Gen Z Lawan Emisi Bikin Industri Miras Gigit Jari

Menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari jus mangga, nanas, lemon, semangka, stroberi, hingga Jus Nusantara Kombinasi yang memungkinkan dua buah dicampur dalam satu gelas. 

Tersedia pula varian jus teh seperti jus teh semangka dan jus teh stroberi, serta camilan pendamping.

Sementara itu, Co-Founder Jus Antara lainnya, Vincent Lie, menegaskan bahwa konsep ini pertama kali diterapkan di gerai flagship Cibinong dan akan dikembangkan secara selektif.

"Konsep drive thru cocok untuk gerai dengan lahan yang cukup luas dan akses kendaraan yang baik. Tidak semua lokasi akan menggunakan konsep ini," jelas Vincent.

Ia menambahkan, ekspansi konsep drive thru akan disesuaikan dengan potensi pasar dan karakteristik area.

"Ke depannya, hanya sebagian outlet Jus Antara yang menerapkan drive thru, disesuaikan dengan potensi area dan kebutuhan pasar," ucapnya.

Dari sisi operasional, Vincent memastikan bahwa kecepatan layanan tidak mengorbankan standar kualitas.

"Kecepatan tidak boleh mengorbankan kualitas. Kami tetap menjaga standar bahan baku, proses penyajian, dan rasa di setiap gelas jus yang kami sajikan," tambah dia.

Pendekatan ini menjadi refleksi tren baru masyarakat urban: serba cepat, tetapi tetap selektif terhadap apa yang dikonsumsi. Drive thru jus buah menjadi simbol bahwa gaya hidup sehat tidak harus rumit atau memakan waktu.

Di tengah mobilitas yang semakin sibuk, masyarakat kini tidak lagi memilih antara praktis atau sehat. Keduanya bisa berjalan beriringan. Dan inovasi seperti yang dilakukan Jus Antara menunjukkan bahwa industri F&B pun terus beradaptasi untuk menjawab kebutuhan tersebut.