Resep Balado Udang, Cocok nih Buat yang Suka Seafood tapi Malas Beli ke Luar

SuaraBandungBarat.id - Simak resep balado udang ala Chef Rudy Choirudin ini, cocok buat bunda yang suka seafood.

Apalagi buat yang lagi ngidam tapi malas pergi nyari di luar, resep balado udang ini bisa jadi salah satu solusinya.

Selain hemat, memasak balado udang sendiri di rumah juga bisa menambah kreatifitas bunda mengolah berbagai makanan.

Tunggu apa lagi, segera siapkan bahan dan alatnya bunda, langsung simak resep balado udang ala Chef Rudy Choirudin berikut ini.

Resep Balado Udang

BAHAN 1:

- 8 buah Bawang Merah

- 4 siung Bawang Putih

- 1 buah Tomat

Baca Juga: Suka Menimbulkan Kontroversi, Intip 8 Perjalanan Karier Nikita Mirzani yang Dimulai dari Ajang Pencarian Jodoh

- 1 saset Desaku Bumbu Balado
 
BAHAN 2:

- 500 gram Udang, digoreng sesaat

- 5 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

- 1 gelas (250 ml) Air

- 1/2 sendok teh Garam

- 1 sendok makan Gula Pasir
 
CARA MEMBUAT:

1. Haluskan bahan 1 (bawang merah, bawang putih, tomat, dan Bumbu Balado).

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

3. Tuang air, masak hingga bumbu tersisa 30%.

4. Tambahkan garam dan gula, masak hingga bumbu mengental.

5. Masukkan udang, masak hingga udang matang.

6. Angkat dan hidangkan.

Seperti itu bunda resep balado udang ala Chef Rudy Choirudin yang dikutip dari tayangan Youtube Simple Rudy TV.(*)