Bisnis / Makro
Rabu, 01 Juli 2026 | 09:24 WIB
Harga minyak goreng kemasan di salah satu retail modern. [Suarabali.id/Buniamin]
Baca 10 detik
  • Pusat Informasi Harga Pangan Strategis mencatat fluktuasi harga sejumlah komoditas di pasar tradisional pada Rabu, 1 Juli 2026.
  • Harga komoditas cabai, telur ayam, daging ayam, dan bawang merah mengalami penurunan signifikan secara nasional di pasar.
  • Kenaikan harga terjadi pada minyak goreng, bawang putih, daging sapi kualitas satu, serta beberapa jenis gula pasir.

Suara.com - Harga sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional secara nasional kembali bergerak bervariasi pada Rabu (1/7/2026).

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia yang dilihat melalui situs web bi.go.id/hargapangan pukul 09.12 WIB, penurunan terjadi pada komoditas cabai, telur ayam ras, hingga daging ayam. Sementara itu, harga minyak goreng kemasan dan bawang putih justru mengalami kenaikan.

Penurunan harga paling tajam terjadi pada cabai rawit merah yang turun 8,61 persen atau Rp6.050 menjadi Rp64.250 per kilogram (kg). Selanjutnya, cabai merah besar turun 3,78 persen atau Rp2.050 menjadi Rp52.200 per kg.

Cabai merah keriting juga ikut melemah 3,35 persen atau Rp1.800 menjadi Rp52.000 per kg. Sementara cabai rawit hijau turun 4,58 persen atau Rp2.400 menjadi Rp50.050 per kg.

Komoditas protein hewani turut menunjukkan tren penurunan. Harga telur ayam ras segar turun 1,18 persen atau Rp350 menjadi Rp29.400 per kg. Daging ayam ras segar turun tipis 0,27 persen atau Rp100 menjadi Rp37.050 per kg.

Di kelompok daging sapi, harga daging sapi kualitas 2 turun 0,04 persen atau Rp50 menjadi Rp140.800 per kg. Adapun daging sapi kualitas 1 justru naik tipis 0,07 persen atau Rp100 menjadi Rp149.900 per kg.

Petani membersihkan hasil panen bawang merah. [Antara/Arnas Padda/nz]

Untuk komoditas bawang, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,47 persen atau Rp2.300 menjadi Rp49.150 per kg. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik 1,83 persen atau Rp800 menjadi Rp44.400 per kg.

Harga gula pasir juga bergerak beragam. Gula pasir lokal turun 0,26 persen atau Rp50 menjadi Rp19.050 per kg, sedangkan gula pasir kualitas premium naik tipis 0,25 persen atau Rp50 menjadi Rp20.300 per kg.

Sementara itu, harga minyak goreng masih menunjukkan tren kenaikan. Minyak goreng curah naik 0,24 persen atau Rp50 menjadi Rp20.650 per kg. Minyak goreng kemasan bermerek 1 naik 0,41 persen atau Rp100 menjadi Rp24.300 per kg, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek 2 naik 0,43 persen atau Rp100 menjadi Rp23.500 per kg.

Baca Juga: Harga Pangan Nasional Kompak Turun Hari Ini: Cabai Rawit Merah Masih Bertahan di Atas Rp57 Ribu

Di sisi lain, harga beras relatif stabil. Beras kualitas bawah I naik tipis 0,34 persen atau Rp50 menjadi Rp14.700 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II bertahan di Rp14.500 per kg.

Beras kualitas medium I dan medium II juga tidak mengalami perubahan, masing-masing berada di level Rp16.300 per kg dan Rp16.100 per kg. Sementara itu, beras kualitas super I tetap di Rp17.600 per kg dan beras kualitas super II bertahan di Rp17.100 per kg.

Load More