Yuk, Bikin Scramble Eggs untuk Sarapan

Suara.com - Kebanyakan orang gemar menyantap telur yang kaya nutrisi dan membuat tubuh berenergi.

Jadi, sangat tepat bila makanan ini dijadikan pilihan untuk sarapan.

Anda yang ingin membuat menu praktis untuk sarapan yang terbuat dari telur, bisa mencoba scramble eggs. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah pembuatannya. Selamat mencoba!

Bahan:
2 telur
1/4 gelas susu cair atau sesuai selera
Keju secukupnya (sesuai selera)
1 sdt garam secukupnya
Lada secukupnya
Mentega secukupnya
Keju parut secukupnya (sesuai selera)
Daging asap atau sosis

Cara membuat:
1. Kocok dua telor dalam mangkuk dengan gerakan satu arah secara perlahan agar tidak menghasilkan busa dan tekstur yang baik. Kocok sekitar satu menit hingga warnanya kuning merata.

2. Masukkan garam, lada dan susu cair, aduk rata sekitar satu sampai dua menit. Semakin lama mengaduk secara halus, maka akan semakin baik tekstur telur saat digoreng.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan telur, diamkan hingga telur agak matang, lalu diaduk atau diacak sekali saja agar tidak terlalu hancur. Matikan api, angkat telur lalu masukan dalam piring saji.

4. Taburi keju parut di atasnya dan tambahkan daging asap, sajikan.