Lezatnya Omelet Isi Daging dan Sayuran Buatan Sendiri

Suara.com - Ingin makan siang tapi malas keluar. Resep omelet isi daging dan sayuran ini mungkin bisa menjadi alternatif jalan keluar.

Gampang memasaknya, lezat rasanya. Kandungan nutrisinya juga dijamin tak bakal mengecewakan. Jadi kenapa Anda tak mencobanya saat liburan speerti sekarang?

Bahan:
6 butir telur
1/2 sendok teh bubuk kaldu ayam
2 mangkuk kecil kubis robek
1 wortel besar parut
1/2 bawang bombai potong dadu
1 mangkuk kecil jamur diiris
1 buah paprika merah, potong dadu
5 iris daging bacon cincang kasar
1/4 cangkir lezat keju parut
3 sendok teh kecap
1 1/2 sendok makan saus tiram
garam secukupnya
mentega secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur, bubuk kaldu ayam dan garam hingga tercampur merata
2. Panaskan sedikit mentega dalam wajan.
3. Tumis bawang dan daging selama beberapa menit hingga berubah warna
4. Tambahkan kubis, wortel, jamur dan paprika. Goreng lagi selama 2-3 menit sambil diaduk-aduk.
5. Tambahkan kecap, saus tiram dan garam secukupnya. Aduk  sampai tercampur merata, lalu angkat dan sisihkan.
6. Panaskan mentega di atas wajan besar dengan menggunakan api sedang.
7. Masukkan setengah campuran telur dan ratakan hingga adonan menyebar ke sisi wajan sedikit.
8. Ketika dadar ini setengah matang, taburi setengah dari keju lantas tempatkan setengah dari campuran daging dan sayuran di atasnya.
9. Biarkan di atas wajan selama sekitar satu.
10. Angkat dan hidangkan di atas piring ceper.
11. Ulangi cara yang sama untuk campuran sisanya.

Catatan: jika Anda ingin lebih banyak keju tambahkan keju parut ke omelet yang sudah masak dan biarkan keju meleleh. (bestrecipes.com.au)