Suara.com - Jika Anda mencari pengalaman wisata kuliner yang lain dari biasanya, Anda bisa mengunjungi Namaaz Dining. Restoran di Jakarta Selatan ini merupakan restoran gastronomi molekuler pertama di Indonesia.
Sebelum membahas restorannya, Anda perlu mengetahui bahwa gastronomi molekuler merupakan ilmu untuk mempelajari perubahan secara fisiokimiawi dari bahan makanan.
Perubahan tersebut meliputi selama proses memasak maupun fenomena sensori saat bahan makanan tersebut dikonsumsi.
Dilansir dari laman resmi Namaaz Dining, Andrian Ishak sebagai Chef Owner Namaaz Dining mengaku belajar ilmu gastronomi molekuler secara otodidak dan berawal dari rasa penasaran.
Baca juga: 10 Hal yang Harus Kamu Tahu Sebelum ke Namaaz Dining Restaurant!
Adrian lalu menggunakan teknik-teknik yang dia pelajari untuk mengolah berbagai makanan yang mungkin sebenarnya biasa-biasa saja menjadi makanan dengan tampilan yang unik khas Namaaz Dining.
Adrian yang juga merangkap sebagai chef di Namaaz Dining ini juga terinspirasi dari beragam disiplin ilmu yang dia tekuni, seperti musik dan melukis.
Adrian Ishak menilai dirinya bekerja seperti seorang seniman yang mengeskpresikan kreatifitas lewat media makanan.
Penasaran dengan berbagai tampilan menu unik di Namaaz Dining Jakarta Selatan ini?
Tag
Terpopuler
- TNI Mau Ambil Alih Kamtibmas? TB Hasanuddin: Itu Tugas Polri
- Cara Menata Isi Dompet yang Baik Menurut Feng Shui agar Rezeki Lebih Lancar
- 6 Tanda-Tanda Rumah Memiliki Energi Positif Chi yang Membuat Penghuni Tenang
- 5 Sunscreen untuk Flek Hitam Usia 30 Tahun ke Atas Sesuai Review dan Harga
- Media Italia Sebut Jay Idzes Masuk Radar PSG: Transfer Mewah untuk Sassuolo
Pilihan
-
Kampung Bahari Memanas! Massa Lawan BNN dan Brimob Pakai Petasan saat Gerebek Narkoba
-
Sudah Dibangun Sejak 2023, Sejauh Mana Bibit Sriwijaya Kemampo Pulihkan Hutan Sumsel?
-
Napak Tilas Jejak Kolonial Londo Ireng di Makam Kherkof Purworejo
-
100 Personel Damkar Masih Berjibaku Padamkan Kebakaran Gedung Bapenda DKI
-
Kantor Bapenda DKI Jakarta Dilalap si Jago Merah, Api Semakin Membesar
Terkini
-
Menolak Bungkam! Rakyat Kecil di Kota Bogor Tuntut Keadilan Hak Tanah yang Diduga Diserobot
-
Tukang Cukur dan Camat Sudah Minta Maaf, Netizen Masih Buru Pelaku Perekam Video Viral
-
Tanggapi Insiden Tukang Cukur di Rancabungur, Bupati Bogor: Mari Bersama Maknai Kemerdekaan
-
Cara Seru Jakarta Ajak Ratusan Pelajar Kenali Pariwisata Berkelanjutan
-
Nekat Panjat Atap Hingga Bakar Dua Motor, Evakuasi Pria ODGJ di Cibadak Sukabumi Menegangkan
-
BRI Perluas Akses Pembiayaan KUR Petani di Bengkayang Guna Swasembada Pangan
-
Retribusi Melempem, Benyamin Davnie Bentuk Perseroda 'Citra Anggrek Mandiri' Kelola Pasar Tangsel
-
Geledah Jateng-Jatim, KPK Cari Bukti untuk Tetapkan Tersangka Baru dalam Kasus Suap Pajak
-
Bupati Brebes Temui Siswa Sespimmen Polri, Bahas Persoalan Pupuk Subsidi
-
Kembalikan Hak Pejalan Kaki, Pemkot Bandung Tertibkan Bangunan Liar di Jalan Rajawali