Doyan Minum Teh, Kenali Ciri-Ciri Daun Teh yang Berkualitas

Suara.com - Doyan Minum Teh, Kenali Ciri-Ciri Daun Teh yang Berkualitas

Di Indonesia tradisi minum teh dimulai sejak adanya interaksi dengan pedagang Cina pada abad ke-17. Kebiasaan minum teh ini memiliki fungsi sosial, yaitu untuk bersosialisasi, ngobrol dan berdiskusi.

Hal ini disampaikan pakar teh, Ratna Somantri. Untuk ramuan tehnya, Ratna mengatakan biasanya dicampur dengan kuncup melati, agar menghasilkan aroma yang lebih wangi.

Penambahan kuncup melati ini menurutnya dilakukan karena daun teh yang beredar di Indonesia bukanlah kualitas terbaik.

"Karena daun teh dengan kualitas terbaik atau berstandar premium diekspor ke Eropa," ujar Ratna di sela-sela peluncuran Teh Kemasan Legit Kental di JCC, Senayan, Jumat (28/6/2019).

Ratna menambahkan teh berkualitas ditandai dengan warnanya yang pekat, memiliki citarasa sepet dan kental. Warna pekat dan rasa sepet ini kata dia, menunjukkan bahwa teh dibuat dari daun teh asli bukan perisa teh saja.

"Sepet itu hanya didapat dari penyeduhan daun teh. Jadi kalau tidak ada rasa sepetnya ada kemungkinan pakai perisa tambahan saja," ujar Ratna.

Ratna mengatakan 90 persen jenis teh Indonesia adalah Assamica. Jenis teh ini merujuk pada karakter daunnya yang lebih besar dan rasanya yang lebih kuat. Jenis teh ini memang cocok ditanam di daerah tropis seperti di Indonesia.

Nah untuk memanjakan masyarakat Indonesia dengan teh berkualitas, OT Group meluncurkan inovasi formula teh dalam kemasan yaitu Legit Kental. Disampaikan Harianus Zebua, Head of Corporate and Marketing Communication OT Group, Legit Kental merupakan hasil racikan ramuan teh berkualitas premium yang digali dari akar tradisi masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Minum Teh Bersama Babi Imut nan Menggemaskan di Mipig Cafe Tokyo

"Cita rasa teh asli Indonesia yang berkualitas harus memenuhi kriteria legit dan kental. Legit berarti rasa manis yang mantap, sedangkan definisi kental adalah pekat yang menunjukkan keaslian. Kombinasi antara legit dan kental menghasilkan teh dengan cita rasa tinggi," ujar Harianus dalam kesempatan yang sama.

Harianus menambahkan, Legit Kental diproses dengan kombinasi teknologi touchless PET aseptic cold filling dan ultrahigh temperature, sehingga kualitas bahan-bahan dalam kemasan tetap terjaga mutunya. Legit Kental, kata dia, memiliki sejumlah keunggulan yang tidak dimiliki oleh teh dalam kemasan lainnya. Salah satunya adalah keunggulan serba 2 kali.

"Legit Kental menggunakan ekstrak teh 2x lebih banyak, sehingga 2x kali lebih berasa, dan 2x lebih bermanfaat. Maka Legit Kental menghadirkan kembali karakter teh yang sepet dan wangi seperti teh tradisi leluhur Indonesia yang bercita rasa tinggi. Daun teh premium mengandung zat antioksidan, thearubigins, dan thearuflavins, dimana zat-zat tersebut berkhasiat sebagai anti inflamasi yang menghambat generasi radikal bebas," imbuhnya.

Legit Kental, tambah Harianus juga menggunakan gula batu untuk memberi cita rasa manis yang unik, pas dan mantap.

"Kehadiran Legit Kental menambah kekayaan produk teh dalam kemasan khas Indonesia. Pecinta teh di Indonesia saat ini memiliki pilihan minuman teh premium berkualitas yang merupakan kekhasan turun temurun dari leluhur bangsa Indonesia," tutup Harianus Zebua.