10 Resep Olahan Ayam hingga Seafood Goreng Tepung, Renyahnya Crunchy

4. Resep Bakso Udang Goreng ala Susi.agung

Bahan-bahannya:

250 gram daging udang segar
250 gram daging ayam
50 gram sagu
1 butir telur
3 siung bawang putih
2 sendok makan bawang goreng
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

Cara membuat:

1. Campur daging udang dan ayam, proses dalam food chopper sampai halus, masukkan bawang putih, bawang goreng, daun bawang, telur, sagu, garam, gula dan lada, Kemudian aduk sampai tercampur rata.

2. Pindahkan adonan ke dalam wadah, ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan menggunakan 2 buah sendok.

3. Masukkan adonan ke dalam minyak panas, goreng bakso dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise sebagai cocolan.