Inspirasi Menu Buka Puasa: 3 Resep Masakan Hemat Bernutrisi, Patut Dicoba!

Bahan:
Tempe 6 potong
Sdm garam
1 siung bawang putih (bumbu menggoreng tempe)
Cabai rawit, sesuai selera
1 siung Bawang putih (bumbu sambal)

Cara membuat Sambal Tempe:

1. Celupkan tempe pada air garam dan geprekan bawang putih.
2. Goreng tempe hingga matang.
3. Sambil menunggu tempe matang, ulek bumbu sambal hingga halus.
4. Tambahkan tiga sendok minyak goreng panas pada sambal agar tidak langu.
5. Angkat tempe yang sudah matang.
6. Ulek tempe dengan sambal hingga setengah halus.

Menu III: Pindang Tongkol

Bahan:
3 ekor Ikan tongkol
Kecap manis, secukupnya (sesuai selera)
1 buah Tomat
4 butir Bawang merah
3 siung Bawang putih
Cabai merah, sesuai selera
Gula dan garam, sesuai selera
Bumbu kaldu setengah sendok teh

Cara mebuat Pindang Tongkol:

1. Pisahkan daging ikan dari duri.
2. Goreng hingga matang lalu tiriskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
4. Masukkan tomat dan ikan tongkol.
5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk hingga rata.
6. Beri sedikit air jika ingin berkuah.
7. Tambahkan kecap manis dua sendok makan, aduk rata perlahan hingga bumbu meresap, angkat, sajikan.

Bagaimana, mudah kan 3 resep dan cara membuat orak arik buncis telur, sambal tempe dan pindang tongkol untuk menu buka puasa, selamat mencoba!