Resep Chapati Kari, Roti Pipih Khas Pakistan yang Unik

Suara.com - Suka dengan hidangan kari yang memiliki cita rasa khas? Coba buat chapati yuk untuk akhir pekan ini. Chapati merupakan hidangan khas Pakistan yang terdiri dari sejenis roti tak beragi dan pipih yang biasa disantap bersama kari.

Untuk membuat chapati cukup mudah dan praktis. Kamu bisa mengikuti resep yang dibagikan oleh akun Instagram @ellynghaty berikut ini. Yuk coba di rumahmu!

Bahan-bahan:

• 13 sdm tepung terigu
• 4 sdm minyak goreng
• 1/4 sdt garam
• Secukupnya air matang
• Secukupnya mentega
• Bahan kari ayam instan
• Ayam fillet bagian dada
• 2 sdm bubuk kari instan
• Santan
• 5 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Lada secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan tepung, garam dan minyak lalu tambahkan air hingga adonan kalis, kemudian tutup selama 20 menit.
2. Lalu bulat-bulatkan adonan sesuai selera. Siapkan tempat dan kasih tepung terigu.
3. Taruh bulatan-bulatan adonan ke tempat yang sudah ditaburi terigu, lalu giling hingga pipih pakai rolling lalu siap dipanggang dengan teflon.
4. Cara membuat kari ayam instan: Tumis bawang merah, lalu masukkan ayam fillet. Masak hingga matang.
5. Masukkan semua bumbu dan air matang. Tunggu hingga mendidih dan cek rasa.
6. Terakhir masukkan santan, tunggu beberapa menit. Sajikan.

Jumlah: 4 porsi

Lama pengerjaan: 60 menit