Sehat dan Praktis, Menu Sahur Pokcoy Siram Ayam Cincang

Suara.com - Sudah punya ide untuk menyiapkan menu praktis saat sahur? Buat pokcoy siram ayam cincang saja yuk. Selain nikmat karena cita rasanya yang gurih, hidangan satu ini juga sehat dan pastinya disukai oleh seluruh anggota keluarga di rumah.

Nah, jika kamu tertarik untuk coba membuatnya, berikut adalah resep pokcoy siram ayam cincang yang Suara.com kutip dari Instagram @yoanitasavit.

Bahan-bahan:

• 250gr pokcoy
• Bahan Ayam
• 100gr ayam cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap manis 150ml air
• 1sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
2. Masukan semua sisa bahan ayam kecuali larutan maizena. Masak hingga mendidih dan meresap, koreksi rasanya. Kentalkan dengan larutan maizena
3. Didihkan air, rebus pokcoy 1-2 menit saja. Angkat tiriskan. Tata di piring saji lalu siram dengan ayam cincang.

Jumlah: 1 porsi

Lama pengerjaan: 30 menit